洋蔥炒蝦的家常做法?主料:蝦300克 洋蔥一個2人份輔料:生姜兩片、蒜子兩、香蔥兩根、白酒幾滴、油2湯匙、鹽一茶匙、醬油一茶匙,我來為大家科普一下關于洋蔥炒蝦的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
主料:蝦300克 洋蔥一個2人份
輔料:生姜兩片、蒜子兩、香蔥兩根、白酒幾滴、油2湯匙、鹽一茶匙、醬油一茶匙。
把蝦須剪掉,并清洗幹淨備用。
洋蔥切小塊。
蒜子拍扁;生姜切片;香蔥切段。
熱鍋下油,把洋蔥放進爆炒。
把洋蔥炒至七八成熟後盛起備用。
鍋裡繼續倒适量油,加進蒜子和生姜炒香。
把蝦倒進,淋上幾滴米酒爆炒。
變色後把洋蔥加入,繼續炒約一分鐘。
最後适當調味,加入蔥段即可。
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