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鹹五花肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-05-15 15:27:07

鹹五花肉怎麼做好吃?蘑菇片用冷水浸泡30分鐘後洗淨浸泡蘑菇的水過濾掉雜質留用五花肉切薄片,大蔥切片,老姜切片小蘿蔔洗淨後,切成片,下面我們就來聊聊關于鹹五花肉怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

鹹五花肉怎麼做好吃(鹹五花肉如何做好吃)1

鹹五花肉怎麼做好吃

蘑菇片用冷水浸泡30分鐘後洗淨。浸泡蘑菇的水過濾掉雜質留用。五花肉切薄片,大蔥切片,老姜切片。小蘿蔔洗淨後,切成片。

鍋中倒入油,大火加熱至7成熱時,倒入五花肉改中火煸炒5分鐘,待五花肉出油後,倒入小蘿蔔片,姜片和蔥片,繼續煸炒3分鐘至水分出來。

調入醬油,蚝油,鹽,糖和白胡椒粉,倒入蘑菇片和少許浸泡蘑菇的湯(沒過鍋内食物一半位置即可),蓋上鍋蓋用中火焖5分鐘,打開蓋子後,改成大火,将湯汁收到略幹,調入雞粉和香油即可出鍋。

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