蠶花蒸鵝蛋能防中風否?
春天,釣桃花魚,喝杏花酒,吃嫩菜苔,品蠶蛋花飯都是一件很惬意的事。蠶花蒸鵝蛋能預防中風,在貴州民間有這一說法,很多人也樂意吃。鵝蛋攪勻,加适量的蠶豆花,再加适量的鹽、熟豬油和水,上鍋蒸熟後再加入适量的飯,飯熱後就是蠶蛋花飯。
蠶花的性能目前還沒搜到,但鵝蛋的作用可多了。孕婦吃鵝蛋可以保胎、去胎毒和改善胎兒皮膚。産婦吃鵝蛋能催奶、增奶。老人、小孩吃了能促進腦部和神經組織發育,增強記憶力。一般人吃了有補血、生血提高人體免疫力的作用。冬天吃了還有抵禦寒冷的作用。我主要看重它能充饑的作用,配點小菜,是一份不錯的早餐。吃後還能給人體提供豐富的能量、蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。
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