今天給大家分享一個小朋友最喜歡吃的蒸水蛋的做法。
1、首先我們在鍋中加入清水
2、将蒸格放入鍋中
3、蓋上鍋蓋開火燒水
4、盆兒中打入三個雞蛋
5、用筷子将雞蛋充分打散(加入少許食用鹽)
6、加入蛋液兩倍量的清
7、将水和雞蛋液充分攪拌
8、将雞蛋液倒入盤中,撇去上面的泡沫
9、确認鍋中的水已經燒開後,将盤、子放入蒸格上
10、蓋上蓋子蒸五到八分鐘(這裡要用小火)
11、整好後出鍋淋上香油和醬油即可食用(喜歡放蔥花的也可以放蔥花)
家常蒸雞蛋完成。開始享用吧!
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