火熱的馬來西亞特色的美食的做法?肉骨茶分為新加坡的潮州派及馬來西亞的福建派,潮州肉骨茶有較重的胡椒味,而福建肉骨茶則藥材味較重,下面我們就來聊聊關于火熱的馬來西亞特色的美食的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
肉骨茶分為新加坡的潮州派及馬來西亞的福建派,潮州肉骨茶有較重的胡椒味,而福建肉骨茶則藥材味較重。
配料:排骨1000g,肉骨茶料包1袋,蒜25g,醬油1湯匙。
準備好食材,排骨可以提前洗幹淨,用廚房紙吸水,大蒜頭可以不用去皮,看個人喜好。
水煮開,排骨汆水,備用,準備一口鍋,鍋裡倒入适量的水,放入蒜粒,煮開。
把汆水排骨放入鍋中,放入肉骨茶香料包煮開,煮開後倒入一湯匙醬油,中火煮約1小時。肉骨茶湯就做好了。
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