清炒藕片做法?制作食材:蓮藕、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜,下面我們就來說一說關于清炒藕片做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
制作食材:蓮藕、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜。
藕削皮,豎着從中間切成2半,改刀切成片;用清水浸泡。
香蔥洗淨切0.5厘米的小段;姜切成片,藕片瀝幹水分。
油鍋燒熱,放入姜片出香味後倒入藕片迅速翻炒2分鐘。
放入适量鹽、雞精,關火。
香蔥倒入,翻炒均勻盛盤即可。
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