夏天一到,很多涼拌菜都成了熾手可熱的開胃好菜,哪怕是一盤現拌的綠豆芽,都會吃的人胃口大開,食欲大增。 這不……我又安排了一頓現拌的綠豆芽,恰好家裡生的綠豆芽也收獲了,吃起來别提有多鮮美了。
By 馬賽克姑涼 【豆果美食官方認證達人】
1、綠豆芽焯水備用。
2、今天主要用到的調味料是太太樂原味鮮,太太樂芝麻香油,使用這兩個調味料拌出來的涼菜鮮味十足,香溢不膩,很是美味。
3、碗中加入太太樂原味鮮。
4、碗中加太太樂芝麻香油,陳醋,食鹽翻拌均勻。
5、最後加入花生碎翻拌均勻就可以了。
6、這道涼拌綠豆芽就完成了。
1 . 綠豆芽焯水時間不适宜過長,過長口感偏老而且營養都流失了。 2 . 這道涼菜加入食鹽用量沒有明确标出,大家可以根據自己喜好進行調節。
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