牛肉怎麼做才會好吃不老-tft每日頭條

牛肉怎麼做才會好吃不老

美食更新时间:2024-11-23 07:30:39

大家好，今天和大家分享牛肉的做法，好吃的鹵牛肉，鹵牛肉最好吃的就是牛腱子肉，筋膜交錯，不幹不柴

牛肉怎麼做才會好吃不老（牛肉怎麼做才好吃）1

首先用溫水浸泡2到3個小時，泡出血水

牛肉怎麼做才會好吃不老（牛肉怎麼做才好吃）2

然後準備一個砂鍋，倒入清水大火燒開，在準備一個鹵料包，水開後放到鍋裡，再加入一大勺醬油，一勺辣椒粉，這個辣椒粉是微辣的，一大勺鹽，20克冰糖，拍散的生姜和蔥段，再加一勺黃豆醬，增加醬香味，然後把泡好的牛肉加進來，蓋上蓋子，大火燒開之後轉小火煮一個半小時

牛肉怎麼做才會好吃不老（牛肉怎麼做才好吃）3

牛肉怎麼做才會好吃不老（牛肉怎麼做才好吃）4

時間差不多了，我們打開看一看，好香啊，然後關火，讓它在湯汁裡泡着，泡八個小時以上，讓牛肉更好的入味，也可以隔夜泡，更加入味，口感更好再加一些煮熟的雞蛋一起泡着，蓋上蓋子關火就可以了

牛肉怎麼做才會好吃不老（牛肉怎麼做才好吃）5

牛肉怎麼做才會好吃不老（牛肉怎麼做才好吃）6

這是泡了一個晚上的牛肉，已經非常的軟爛入味，這裡的雞蛋真的比牛肉還香，雞蛋已經完全入味，它的口感有一點點辣

牛肉怎麼做才會好吃不老（牛肉怎麼做才好吃）7

牛肉怎麼做才會好吃不老（牛肉怎麼做才好吃）8

再把牛肉撈出來切開，切好之後用來做牛肉面也是非常的香，它的口感也是微微的辣，不吃辣的朋友也可以接受，切好之後再淋上一些醬汁，口感更好，這樣我們美味的鹵牛肉就做好了，口感豐富，清爽又不油膩，如果你喜歡，趕快收藏起來試試吧！

牛肉怎麼做才會好吃不老（牛肉怎麼做才好吃）9

牛肉怎麼做才會好吃不老（牛肉怎麼做才好吃）10

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