大家好,我是聚靈陣主。上一篇陣主的咖啡文章中,分享了一些提神的黑咖啡,裡面主要是速溶、濃縮咖啡之類的,這次陣主準備變本加厲,分享一下7款能在便利店直接買了帶走的拿鐵咖啡,看看它們到底是否健康,順便也來喝喝看它們夠不夠好喝。
本文均為超市自費購買,無任何利益相關,給大家做個參考,希望有所幫助。
即飲拿鐵咖啡健康嗎?
“拿鐵”其實是意大利語“Latte”牛奶的音譯,不過現在我們也經常用拿鐵代指拿鐵咖啡(Caffè Latte),這我覺得就是大家叫法不同,也沒什麼的。不過像陣主這次評測的拿鐵咖啡,往往被人诟病于配料表過于複雜,裡面有很多香精、奶精和糖,其實非常不健康,所以這次陣主也算是犧牲自己,買了超市常見的幾款拿鐵咖啡,給大家分析一下那幾款最值得入手。
7款拿鐵咖啡配料表對比
下面我首先對我選的7款拿鐵咖啡做了一個配料表的對比,由下表可以看出,此次要評測的7款飲料裡面,用奶粉和濃縮牛奶的都有,用咖啡豆、咖啡濃縮液和速溶咖啡的也都有。此外,它們的含糖量也都不一樣,含糖量最低的隻有120多kJ/100mL,且不含蔗糖,含糖量最高的則是250多kJ,差了一倍。
另外其它的添加劑方面,不同的飲料複雜程度也不一樣,下面我将來具體分析一下。
COSTA醇正拿鐵咖啡COSTA的瓶裝咖啡我經常買,所以放在第一個說。不得不說COSTA家的瓶裝咖啡種類真的多,就拿鐵都有好多種,除了今天買到的醇正拿鐵之外,COSTA還有金妃拿鐵、低糖拿鐵等好多種,另外還有一種金屬瓶裝的,不過我都沒有買到,這次就先評測COSTA的醇正拿鐵好了。
COSTA醇正拿鐵裡面的咖啡主要是咖啡濃縮液配的,另外還有少量的速溶咖啡粉,再加上了全脂乳粉來作為牛奶的成分。整體用料上我覺得還是比較良心的,熱量也隻有181kJ/100mL,還算是比較良心。不過看它的配料表,各種添加劑和香精其實加的也不少,和正兒八經先調的拿鐵咖啡還是有所差距的。
不出所料,COSTA的飲料味挺濃厚的,喝起來像在喝阿薩姆奶茶,而不是咖啡,雖然很好喝,但是可能咖啡愛好者們不太會喜歡。
星巴克星選拿鐵咖啡
有COSTA的地方,當然也少不了星巴克。我喝過玻璃瓶裝的星巴克,價格比這種塑料瓶的貴不少,但是裡面的成分添加劑什麼的比這個也少多了。至于今天,陣主介紹的則是這款塑料瓶裝的星巴克星選拿鐵咖啡,基本上和上面的COSTA在一個價位上。
這款星巴克咖啡的添加劑也不少。它同樣以奶粉作為牛奶的替代,不過咖啡用的是星巴克特供的速溶咖啡。感覺成分上面和COSTA大差不差,不知道後面品嘗的時候味道有什麼分别。
星巴克星選拿鐵咖啡的味道比COSTA感覺更香一些,咖啡味也更重,不過也很明顯加了很多糖,飲料感非常明顯。個人感覺它和COSTA一樣都不像咖啡,但是星巴克比COSTA好喝。
碳仌低糖拿鐵濃咖啡
之前出咖啡可樂的時候,可口可樂出的“可口可樂咖啡+”和農夫山泉的“碳仌”都特别火,不過現在貌似都銷聲匿迹了。然鵝當時其實碳仌就開始出了即飲型的咖啡飲料,一直賣到現在,反而比咖啡可樂活得久。
這款碳仌出的低糖拿鐵熱量也不是特别高,隻有186kJ/100mL,與COSTA相當。而且碳仌比較有誠意的是他家用的都是咖啡豆,而不是速溶咖啡或者咖啡濃縮液,牛奶也是用的濃縮牛奶而不是奶粉。雖然依然有不少添加劑,但是真的比其它本次評測的拿鐵都舍得用料。
因為少了香精以及奶粉的香味,碳仌的口味是最接近咖啡本身的味道的,雖然沒有那麼香甜,但是喜歡喝咖啡的朋友可能拿它來勉強替代一下,比星巴克和Costa強。
碳仌無蔗糖拿鐵濃咖啡
相對于碳仌低糖版本,無蔗糖版本就是少了白砂糖這一原料。這使得碳仌的無蔗糖版本更加沒有味道了,不過結合它的低熱量,而且用料也好,應該會受到平時的咖啡愛好者的喜歡吧。
雀巢冷萃拿鐵風味咖啡
雀巢冷萃拿鐵咖啡,算是雀巢比較高端的版本,不過和上面的幾款比起來,也基本在一個價位上。
雀巢冷萃裡面用了冷萃咖啡液,另外也加了速溶咖啡和咖啡濃縮液,此外牛奶部分則也是用的奶粉,其他的各種添加劑方面也一點都不少。
喝起來的話雀巢冷萃會比COSTA更香,但是也沒有星巴克那麼香甜,同樣是屬于比較好喝的飲料。
雀巢咖啡絲滑拿鐵
這款雀巢絲滑拿鐵,看上去就比雀巢冷萃的包裝低端很多了,不過它的價格也隻有雀巢冷萃的一半。
從成分表上看,雀巢絲滑拿鐵裡面就隻有速溶咖啡了,估計就是用雀巢三合一的速溶咖啡泡的,已經沒有任何品質可以說了。
不過說實話,這個雀巢絲滑拿鐵也是很好喝的,就和香飄飄奶茶一樣,如果不考慮用料的話,完全可以買這個,還便宜。
貝納頌咖啡拿鐵
貝納頌之前其實沒喝過,不過也是在超市見過多次了,這次入手的價格隻要5元一瓶,性價比也算是不錯了。
雖然相對于COSTA、星巴克、雀巢冷萃和碳仌,它的價格便宜了一些,沒想到的是咖啡裡面也加了咖啡粉,還算是挺不錯的了,至于其它的一堆添加劑,看來都是離不開即飲的拿鐵咖啡了。
貝納頌特别甜,也特别好喝,但是并不香,總的來說也是一款很好喝的飲料。
總結
通過對7款即飲拿鐵的對比,可以看出其實它們都更像軟飲料而不是咖啡,而且它們都非常好喝,香香甜甜的。其中,從配料表看的話,感覺碳仌的配料相對還是更有誠意的,咖啡和牛奶都沒有用速溶的;從口味上看,我個人則覺得星巴克最好喝,不知道有沒有心理因素。
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