對于女性來說,紅糖再熟悉不過的糖類之一了。尤其是在自己痛經之後,或者是每回小腹隐隐作痛的時候,紅糖成了女性必備的神器。雖然它是紅色,但它跟補血是沒有什麼關系。
鐵含量不僅很少,還不容易被人體消化吸收。如果真要說它的好處,那就是可以當做很好的配料來食用,就比如跟雞蛋一起搭配。雞蛋也是大家很熟悉的健康食材。
其中的蛋白質、人體所需氨基酸、多種維生素、多種礦物質等成分,對機體健康會有很有益。且跟其他的食物相比,雞蛋的吸收利用率要高很多。
今天就教一種做法,就是用紅糖煮雞蛋。具體的做法也很簡單,用2個雞蛋以及适量的紅糖,冷鍋熱油,把雞蛋打開,放入紅糖跟鍋裡面煮熟即可。
女性吃紅糖煮雞蛋的好處1:增強機體免疫力
雞蛋中含有豐富的蛋白質,是細胞不可缺少的成分之一。而紅糖它裡面含有較多的蔗糖,是個補充能量的好食材。對于體質比較弱的女性,就可以這樣食用。
且當糖尿病患者發生低血糖時,這樣吃也是可以的。但在這裡大家要注意的是,每天攝入雞蛋的量不要太多,尤其是對于喜歡吃肉的人群。
在最新版《中國居民膳食指南》中建議我們:成年的女性每天每人攝入蛋白質的含量不能超過55g,成年的男性每天每人攝入蛋白質的含量不能超過65g。
女性吃紅糖煮雞蛋的好處2:保護視力
雞蛋主要分為兩個部分,一個是蛋白一個是蛋黃,蛋黃跟蛋白相比,含有的膽固醇含量、蛋白質含量會多一些,且蛋黃中還含有豐富的維生素A、胡蘿蔔素。
胡蘿蔔素這種營養物質,可以在體内轉化為維生素A,對保護視力有很好的幫助。除此以外,在相關的研究上發現,胡蘿蔔素的抗氧化能力強,維持機體正常的免疫力功能有益。
女性吃紅糖煮雞蛋的好處3:提升大腦功能
紅糖煮雞蛋還有一個好處是,雞蛋中含有對血管健康有益的卵磷脂,當大腦缺乏乙酰膽堿時,卵磷脂能夠對促進體内合成乙酰膽堿有幫助,進而幫助人體提升大腦功能,增加記憶力、反應力等多項好處。
因此,更建議大家在早上的時候食用紅糖煮雞蛋,對一上午的工作與學習都會是一個助力。
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