三色泡菜做法大全-tft每日頭條

三色泡菜做法大全

美食更新时间:2024-12-29 20:35:08

三色泡菜做法大全（暖冬醬在手韓式泡菜）1

By 丫丫手作1

用料

娃娃菜 3棵
韓式辣醬 2勺
辣椒粉 1勺
鹽 10克
糖 20克 40克
蘋果半個
自制剁椒醬 1勺

做法步驟

三色泡菜做法大全（暖冬醬在手韓式泡菜）2

1、娃娃菜洗淨控幹水份

三色泡菜做法大全（暖冬醬在手韓式泡菜）3

2、加鹽和糖腌制

三色泡菜做法大全（暖冬醬在手韓式泡菜）4

3、鋪滿糖和鹽，再用重物壓一晚出水

三色泡菜做法大全（暖冬醬在手韓式泡菜）5

4、壓制中

三色泡菜做法大全（暖冬醬在手韓式泡菜）6

5、把辣椒醬，辣椒粉，糖，剁椒醬（沒有的可以用魚露和大蒜籽代替）

三色泡菜做法大全（暖冬醬在手韓式泡菜）7

6、加入擠碎了的蘋果攪勻

三色泡菜做法大全（暖冬醬在手韓式泡菜）8

7、一層層的塗進壓出水的娃娃菜當中

三色泡菜做法大全（暖冬醬在手韓式泡菜）9

8、腌制三天就可以吃了

三色泡菜做法大全（暖冬醬在手韓式泡菜）10

9、甜辣脆爽

娃娃菜的營養功效

1.增強抵抗力：娃娃菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。

2.解渴利尿：娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能将鹽分排出體外有利尿作用。

3.通利腸胃：過炖煮後的娃娃菜有助于消化，因此最适合腸胃不佳和或病患者食用。

4.促進消化：娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便幹燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由于長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。

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