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煎土豆片的做法

美食更新时间:2025-04-05 22:54:16

煎土豆片的做法?食材：土豆1個，面粉适量，雞蛋1個，鹽适量，油适量，水适量，接下來我們就來聊聊關于煎土豆片的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

煎土豆片的做法

食材：土豆1個，面粉适量，雞蛋1個，鹽适量，油适量，水适量。

先把土豆去皮，然後清洗幹淨，再用刀把土豆切成片放入盤中。

然後我們把面粉倒入碗中，面粉裡加入雞蛋，先攪拌一下。

然後再在裡面加入适量的水，并加入鹽調成糊狀，用筷子提起來拉絲就可以。

然後我們再把切好的土豆片放入面糊中兩面都粘上面粉糊。

我們在餅铛中放入油，然後調至大火，加熱。

然後把粘好面糊的土豆片放入鍋中煎制，這時候不要移動土豆片。

等土豆片成型變色以後，把土豆片一面焦黃以後翻面再煎另一面。

等到兩面都變色焦黃以後我們的酥軟的土豆片就可以出鍋放盤了。

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