油條的家常做法全過程不用小蘇打-tft每日頭條

油條的家常做法全過程不用小蘇打

美食更新时间:2024-07-07 06:49:28

包子配稀飯、油條配豆漿、還有雞蛋灌餅，這是大多數人家早餐不可缺少的食物，油條對于現在上班簇來說肯定不會陌生，但要是具體制作的話十有八九都不會，趁着現在的非常時期，大家都宅在家裡，今天梅子就教大家一個奶香油條的家常做法，學會以後自己在家做，幹淨衛生，吃着也放心。

油條的家常做法全過程不用小蘇打（早餐油條教你在家做）1

下面我來先來給大家介紹一下詳細的食材用量：

所有食材：面粉500克、酵母5克、食用鹽3克、無鋁泡打粉2克、食用油10克、雞蛋1個、溫牛奶260克。

油條的家常做法全過程不用小蘇打（早餐油條教你在家做）2

先取500克面粉放入盆中，在加入5克酵母、3克食用鹽、再取260克溫牛奶，先将酵母化開，再将剩于的溫牛奶倒在裡面，攪成面絮狀後，打入一個雞蛋，繼續将它攪勻，接着再放入2克無鋁泡打粉和10克的食用油，下手給它揉成一個光滑的面團，這個面團要多揉一會兒，揉的時間越長，做好的成品就越蓬松，大概揉三分鐘左右，表面揉至特别的光滑，扣蓋放到溫暖的地方發酵50分鐘，時間到後用手指摁一下，不回彈，說明面團已經發酵好了。

油條的家常做法全過程不用小蘇打（早餐油條教你在家做）3

案闆上多撒入一點幹面粉，将發酵好的面團放在案闆上，不用揉，直接将它按扁，然後取一個擀面棍将它擀成長方形薄片，厚度在0.5厘米左右就可以，然後再給它切成兩指寬的長條，切好以後兩個為一組給它摞在一起，摞好以後中間用筷子壓一個印，然後再次扣上保鮮膜，二次發酵十分鐘，

油條的家常做法全過程不用小蘇打（早餐油條教你在家做）4

十分鐘後，這個面坯拿起手感特輕，說明它已經發酵好了。

油條的家常做法全過程不用小蘇打（早餐油條教你在家做）5

然後将它下入七成熱的油鍋中，下鍋以後先不要急于去翻動它，等底部炸至定型，再将它翻個，然後就每隔30秒将它翻一次個，這樣能讓它兩面受熱均，最後炸至這種兩面金黃色，說明已經熟透然後将它撈出。

油條的家常做法全過程不用小蘇打（早餐油條教你在家做）6

這樣做好的油條特别蓬松，而且各個是空心的。

油條的家常做法全過程不用小蘇打（早餐油條教你在家做）7

這個家庭版的奶香大油條就做好了，方法呢，非常簡單，而且因為加入了牛奶和面，讓其營養更加豐富

油條的家常做法全過程不用小蘇打（早餐油條教你在家做）8

今天梅子就和大家分享到這裡了，如果大家有哪裡不清楚的可以的，可以給我留言哦！我們明天見

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食南甯有什麼好吃的特産可以帶
旅遊的含義有‘‘吃、住、行、遊、購、娛’’八大方面，一個人遠遊歸來，給親朋好友帶回一盒手信，是分享出遊故事的最好禮物。在一個發達的旅遊地方，旅遊購物中的手信（旅遊美食商品）也是名目繁多的。近年來，廣西南甯市的旅遊美食商品越來越豐富了，新的手... 2022-11-09
美食羊肉烏雞白蘿蔔一起炖湯嗎
羊肉烏雞白蘿蔔一起炖湯嗎?，我來為大家科普一下關于羊肉烏雞白蘿蔔一起炖湯嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!羊肉烏雞白蘿蔔一起炖湯嗎, 2022-11-06
美食藕粉怎麼炒
藕粉怎麼炒?食材：藕粉100g；姜蔥蒜若幹藕粉中加入香蔥，加入适量的清水慢慢将粉和勻，鍋中放入比平時炒菜多一些菜籽油，我來為大家科普一下關于藕粉怎麼炒?以下内容希望對你有幫助!藕粉怎麼炒食材：藕粉100g；姜蔥蒜若幹。藕粉中加入香蔥，加入适... 2022-07-14
美食山藥蛋怎麼吃
山藥蛋怎麼吃?山藥蛋是馬鈴薯的别名，最傳統，也是最常見的做法就是蒸山藥蛋，這種方法老年人最愛用，他們在用大鍋做飯的時候，上面會順便蒸上一些山藥蛋，就當做零食吃，又香又軟，尤其适合牙口不好的老年人，今天小編就來說說關于山藥蛋怎麼吃?下面更多詳... 2022-08-17
美食豬肺炒土豆
豬肺炒土豆?豬肺切片（大小和土豆片差不多就行），焯水（幾分鐘就行，豬肺差不多就熟了）撈起瀝幹，我來為大家講解一下關于豬肺炒土豆?跟着小編一起來看一看吧!豬肺炒土豆豬肺切片（大小和土豆片差不多就行），焯水（幾分鐘就行，豬肺差不多就熟了）撈起瀝... 2022-07-05
美食炸小剝皮魚的做法
炸小剝皮魚的做法?，今天小編就來說說關于炸小剝皮魚的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!炸小剝皮魚的做法剝皮魚，去掉外皮，把内髒掏幹淨，魚處理好之後，用少許鹽和料酒腌約半小時左右。鍋裡倒油燒熱。放入油鍋炸。煎好一面，在煎另外一面。這樣出來的... 2022-10-19
美食杏鮑菇和什麼炒着好吃
杏鮑菇和什麼炒着好吃?準備用料杏鮑菇、豬肉、胡蘿蔔、芹菜、油、蔥、姜、蚝油、醬油、十三香、鹽、雞精，今天小編就來說說關于杏鮑菇和什麼炒着好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!杏鮑菇和什麼炒着好吃準備用料。杏鮑菇、豬肉、胡蘿蔔、芹菜、油、蔥、姜... 2022-06-17
美食刀魚餡馄饨放什麼菜好吃
刀魚餡馄饨放什麼菜好吃?刀魚在做馄饨餡的時候可以與各種蔬菜進行搭配，而且對于不同的搭配來說口感也不一樣，建議可以根據個人的口味愛好來進行選擇，接下來我們就來聊聊關于刀魚餡馄饨放什麼菜好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!刀魚餡馄饨放什... 2022-06-16
美食小蔥怎麼吃
小蔥怎麼吃?内脂豆腐切成小塊，小鍋裡煮開水，倒入豆腐氽湯1分鐘，撈起瀝幹水份備用，下面我們就來說一說關于小蔥怎麼吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!小蔥怎麼吃内脂豆腐切成小塊，小鍋裡煮開水，倒入豆腐氽湯1分鐘，撈起瀝幹水份備用。蒜頭拍扁... 2022-07-16
美食川貝雪梨是炖好還是蒸好
川貝雪梨是炖好還是蒸好?川貝雪梨炖或者蒸都可以川貝雪梨無論是炖還是蒸，都可以将雪梨和川貝母中的有效成分經過加熱而融在一起，增強藥性，從而更好的起到潤肺止咳的功效，因此兩種方法都是可以的，下面我們就來說一說關于川貝雪梨是炖好還是蒸好?我們一起... 2022-07-31
美食世界上3大美食魚子醬
被譽為世界上三大奢侈的美食，魚子醬，鵝肝，黑松露。對于那些有錢人來說，吃就吃世界極品美食，這樣才能體現自己的身份的一個象征。尤其是魚子醬，魚子醬在歐洲餐桌上被譽為最高貴的食物，也是餐桌上的黑珍珠，這也成為歐美國家的富豪聚餐吃飯必點的土豪小吃... 2022-11-18
美食臘八蒜的最正宗傳統的做法
大蒜，料理界的高光食材。蒜香茄子、拍黃瓜、涼拌海蜇頭、涼皮、涼面……沒有蒜味，很多美食隻剩下乏味。尤其是現在臘八剛過，正是腌臘八蒜的好時候，您家的臘八蒜腌上了沒？臘八後，要腌蒜從前，腌制臘八蒜的日子必須選在臘八前後。這時節正是一年中最冷的時... 2022-10-25
美食怎麼做青筍好吃
怎麼做青筍好吃?食材：排骨300克，莴筍2根，蒜瓣6瓣，生姜1小塊，油适量，鹽5克，黃酒10毫升，醬油10毫升，十三香4克，今天小編就來說說關于怎麼做青筍好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!怎麼做青筍好吃食材：排骨300克，莴筍2根，蒜瓣6... 2022-06-15
美食酸辣土豆絲的制作方法
酸辣土豆絲的制作方法?土豆(300克)，紅辣椒(15克)，辣椒(青、尖)(15克)花椒(2克)，辣椒(紅、尖、幹)(5克)，大蔥(5克)，鹽(3克)味，精(2克)，香醋(5克)，花生油(10克)，香油(5克)，蒜（5克），下面我們就來說一說... 2022-07-11
美食春菜炒肉的做法竅門
春菜炒肉的做法竅門?春菜500克、豬肉100克、蒜子10克方法：把瘦肉切成小丁，然後放入适量的鹽，糖，生粉碼上味，今天小編就來聊一聊關于春菜炒肉的做法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!春菜炒肉的做法竅門春菜500克、豬肉100克、蒜子10... 2022-07-03
美食西蘭花炒雞腎
西蘭花炒雞腎?用料：西蘭花1個、雞胗少許、香蔥2根、花生油少許、鹽少許、醬油少許，我來為大家科普一下關于西蘭花炒雞腎?以下内容希望對你有幫助!西蘭花炒雞腎用料：西蘭花1個、雞胗少許、香蔥2根、花生油少許、鹽少許、醬油少許。把西蘭花洗幹淨切好... 2022-06-01
美食三伏天羊肉怎麼煮好
有句老話是“入伏羊肉，出伏雞”，說的是進入伏天後，要吃羊肉這種溫熱的肉類來“以熱制熱”，通透淋漓地出出汗，排排寒氣，很多地方入伏的當天也會舉辦“伏羊節”，大熱天裡羊肉的銷量反倒是節節攀升。出伏後要吃雞肉，用來滋補一下“三伏無病一身虛”帶來的... 2023-02-04
美食荷包蛋怎麼做好吃
荷包蛋怎麼做好吃?首先準備好雞蛋鍋中添水，不用太多燒開打入雞蛋，接下來我們就來聊聊關于荷包蛋怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!荷包蛋怎麼做好吃首先準備好雞蛋。鍋中添水，不用太多。燒開。打入雞蛋。一定要水燒開了以後再打入雞蛋，... 2022-07-16
美食怎麼煮毛豆最好吃
夏天來了，又到了喝着冰鎮啤酒吃花生毛豆的時候了By甯甯0208用料姜片4片花椒适量八角4個香葉兩片桂皮适量蔥段2根鹽适量毛豆看心情做法步驟1、毛豆清洗幹淨，有時間的可以把兩端剪一下，這樣更入味！2、準備訓練，花椒忘記拍了，切記，大料不要太多... 2022-12-27
美食生蚝蒸多長時間最好吃
生蚝蒸多長時間最好吃?開殼蒸生蚝5分鐘左右生蚝開殼蒸的話，蒸汽可以直接作用于蛋白質，鍋開之後蒸5分鐘就可以了如果是個頭較大的生蚝，蒸制時間可以延長至8分鐘，下面我們就來說一說關于生蚝蒸多長時間最好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!生蚝... 2022-07-03
美食好吃的鹵牛腱子
好吃的鹵牛腱子?原料：牛腱1-2個、八角2-3個、鹽适量、姜3片、花椒适量、香葉3片、料酒适量、桂皮适量、辣椒1個、醬油适量、老抽适量、蒜3瓣、生抽适量、大蔥3段、姜片3片、陳皮适量、糖适量、鹵味包1袋，今天小編就來聊一聊關于好吃的鹵牛腱子... 2022-07-31
美食缽缽雞怎麼做簡單又好吃
缽缽雞怎麼做簡單又好吃?雞腿和雞胗木耳提前泡發雞腿、雞胗、老姜片、蔥放入鍋中，今天小編就來說說關于缽缽雞怎麼做簡單又好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!缽缽雞怎麼做簡單又好吃雞腿和雞胗木耳提前泡發雞腿、雞胗、老姜片、蔥放入鍋中。倒入剛好沒過... 2022-06-16
美食酒蒸花蛤如何做
酒蒸花蛤如何做?材料：花蛤200g、蔥姜蒜10g、豆瓣醬1勺、白酒20g、剁椒1勺，我來為大家科普一下關于酒蒸花蛤如何做?以下内容希望對你有幫助!酒蒸花蛤如何做材料：花蛤200g、蔥姜蒜10g、豆瓣醬1勺、白酒20g、剁椒1勺。花蛤買回來之... 2022-06-15
美食煮粗面的技巧
煮粗面的技巧?将待煮的面條從食品袋中取出，平鋪好，稍微晾制一會兒，今天小編就來聊一聊關于煮粗面的技巧?接下來我們就一起去研究一下吧!煮粗面的技巧将待煮的面條從食品袋中取出，平鋪好，稍微晾制一會兒。燒一大鍋開水。要有一定深度的鍋并且水量要足，... 2022-06-11
美食荊州魚糕的做法
荊州魚糕的做法?原料：淡水魚：選用産地範圍内長湖的新鮮青魚或草魚水：水源為産地範圍内長湖流域的地下水，水質符合國家關于飲用水的标準規定輔料：豬肉，選用脊椎處肥膘肉；澱粉、雞蛋、食鹽，輔料符合國家關于該類産品的标準規定，今天小編就來聊一聊關于... 2022-08-04
美食檸檬吃法
檸檬吃法?檸檬片泡茶很多人用檸檬片泡水喝時，說檸檬水非常苦這裡有一個小竅門，就是水要選用涼開水，不要直接開水泡茶另外檸檬放一片即可，如果非常喜歡，可放兩片或者切一厚點的檸檬片，下面我們就來聊聊關于檸檬吃法?接下來我們就一起去了解一下吧!檸檬... 2022-08-03
美食竹荪雞肉煲是哪裡的菜
非常簡單的湯，清清爽爽的，值得在幹燥的冬天多喝喝。By伯恩麻麻用料排骨300g竹荪20克枸杞适量鹽适量山藥1根口蘑适量白胡椒适量做法步驟1、準備食材2、竹荪剪掉菌蓋頭，把竹荪放入加一勺鹽的涼水裡，浸泡十分鐘，柔軟後，掐去尾部，隻留中間的筒，... 2022-10-21
美食臘肉是否禁帶上火車
【煙熏臘肉、香腸等食品可以帶上火車爽膚水、花露水不能】1月22日春運第二天，成都火車北站進站口人來人往。成都跌路公安處民警對乘客的行李進行安檢，不少妹子的爽膚水通過安檢時，被民警查處。爽膚水、噴霧等化妝品含有酒精，屬易燃易爆物品。而無酒精含... 2023-01-18
美食平菇炒臘肉的做法
平菇炒臘肉的做法?原料：平菇、臘肉、食用油、食鹽、雞精、蔥花、生抽，接下來我們就來聊聊關于平菇炒臘肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!平菇炒臘肉的做法原料：平菇、臘肉、食用油、食鹽、雞精、蔥花、生抽。平菇洗淨。冷水下鍋焯水。煮開... 2022-06-10
美食牛肉的五大食用禁忌
牛肉的五大食用禁忌?腎炎患者不可多吃，生活中患有腎炎的人好不要食用牛肉，因為牛肉屬于高蛋白食品，以免加重腎髒負擔，不利患者的身體健康，接下來我們就來聊聊關于牛肉的五大食用禁忌?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!牛肉的五大食用禁忌腎炎患者... 2022-06-30

tft每日頭條

> 美食

> 油條的家常做法全過程不用小蘇打

油條的家常做法全過程不用小蘇打

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注