❤️今日份早餐:
綠豆粥/牛奶炒蛋/燒賣/清炒上海青
早安周五!早餐不知道吃啥的默認設置,超級簡單,和中式相比,西式炒蛋用小火慢炒,炒出嬌滴滴嫩嫩的炒蛋,吃起來超級、超級、超級柔軟。
牛奶炒蛋做法:
✅〈食材〉:雞蛋、牛奶、鹽、黑胡椒
✅〈做法〉:
1⃣️三顆雞蛋加鹽
2⃣️加入适量牛奶
3⃣️打散雞蛋
4⃣️鍋中少油開小火
5⃣️凝固後翻炒
6⃣️出鍋後撒上黑胡椒
〈小貼士〉
1⃣️ 在雞蛋裡加1勺牛奶。如果沒有牛奶,或者對牛奶過敏的,也可以用水代替。如果喜歡濃郁口味,還可以替換成淡奶油。雞蛋加入一些液體之後,充分攪拌,會讓雞蛋變水潤。
2⃣️翻炒時間适度。嫩炒雞蛋最怕炒老。看着鍋裡沒有流動的蛋液,就可以關火了,鍋中的餘溫會讓雞蛋繼續變熟。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!