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蒜心炒豬柳

美食 更新时间:2024-12-02 17:21:23

蒜心炒豬柳?材料:豬肉200克、蒜心150克、紅椒30克、蒜頭15克(拍碎),現在小編就來說說關于蒜心炒豬柳?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

蒜心炒豬柳(蒜心炒豬柳做法)1

蒜心炒豬柳

材料:豬肉200克、蒜心150克、紅椒30克、蒜頭15克(拍碎)。

配料:白胡椒碎少許,蚝油、生抽、頭抽、糖、米酒、生粉、花生油各适量。

做法:豬肉切成柳狀,以鹽、糖、生抽、花生油拌勻備用。蒜心洗淨切段,飛水備用。開鍋下油,加入拍蒜和白胡椒碎,放入豬柳,大火翻炒,然後加入蒜心、紅椒,繼續翻炒片刻;加入米酒,下頭抽、蚝油,以鹽調味,最後勾薄芡即成。

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