
第一次吃莴筍葉,之前都是扔掉的,看到有達人用來涼拌,就試了試!挺爽口的!
By 麥子老媽 【豆果美食官方認證達人】

1、莴筍葉洗淨

2、鍋中加入适量清水放入莴筍葉,加點鹽

3、葉子變軟後,撈出

4、用淨水沖涼

5、擠幹水分後切成小段

6、取一小碗加入生抽、香醋、砂糖、雞粉攪拌均勻

7、把切小段的莴筍葉放在碗中,把調好的汁淋在莴筍葉上

8、再放上蒜末

9、大料油和香油稍微加熱一下後淋在蒜末上

10、吃的時候攪拌均勻即可
很清爽的涼拌菜,之前都浪費了!
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