夏天的煩惱，讓低脂營養又解饞的蔬菜沙拉幫你解決，好吃不長肉。

這麼熱的天導緻身上的肉再也藏不住了，夏天挑衣服的時候要越清涼越漂亮越好，穿的時候，哎，悲催了，胳膊粗、腰粗、腿粗……于是又一次痛下決心：減肥！減肥這條路說起來容易走起來難，“管住嘴，邁開腿”真不是那麼容易做到的。為了減肥要管住嘴，那得少了多少人間樂趣，所以對很多的吃貨來說真不是件容易的事。所以減肥的人要會吃，意思是管住嘴少吃或不吃那些高熱的食物。

今天分享一道美味的低脂減肥涼拌菜，既解饞又營養，不管你是不是想減肥肯定都會愛上這道營養的涼拌菜。特别是在這種炎熱的天氣裡喜歡吃涼拌菜的人更多，這盤涼拌菜食材豐富，口感豐富，營養更豐富，關鍵是低脂！低脂！低脂！重的事說三遍。這盤涼拌菜在我家是人見人愛，連小朋友也喜歡，不過他最喜歡的是裡面的蝦仁，哈。減脂期的朋友怎麼能錯過這盤低脂的好菜呢。

其實這盤好吃的涼拌菜現在被人叫作沙拉，有蔬菜沙拉和水果沙拉之分，隻要準備好食材，用沙拉醬拌一拌就好了。不過我今天這個蔬菜沙拉可不是用沙拉醬拌的，用的是輕鹽醬油加蘋果醋，味道好得很，真是太好吃了。想要減脂的朋友除了要減脂，也要注意給身體補充能量，這樣低脂高蛋白的蔬菜沙拉最适合了，随手拌一拌就能吃，簡單方便，這操作絕對是有手就能做，詳細步驟見下文。

【蔬菜沙拉】

所需食材：

大蝦20隻、雞蛋2個、生菜1把、黃瓜1段、玉米粒1把、胡蘿蔔1段、輕鹽醬适量、黑胡椒粉适量、蘋果醋适量、橄榄油适量。

具體做法：

1、準備好所需要的食材，生菜用淡鹽水浸泡10分鐘，再清洗幹淨，黃瓜、胡蘿蔔分别洗淨切片備用。

2、雞蛋煮熟後切塊，玉米粒和胡蘿蔔片下開水鍋焯熟，大蝦下開水鍋焯熟後剝出蝦仁。

3、生菜洗淨後瀝幹水分，切成寸段，和黃瓜片一起放在大盤中，再碼上焯熟的食材。

4、撒上适量的黑胡椒粉，澆上蘋果醋和輕鹽醬油，抓拌均勻即可。

這盤蔬菜沙拉既能當菜又能當主食，所以我這是兩盤的量，如果想做一人份的食材的量減半就行了。這樣的蔬菜沙拉吃下去，既能保證營養充足，也不擔心會長胖，做法還特簡單，看過的都知道拌一拌就能吃，不要開火，低油低脂更健康。而且裡面的食材還能随心更換，讓你營養美味吃不膩，這方法是一通百通，非常實用，學會這個，就能做出好多好多種蔬菜沙拉了。這樣的低脂減肥餐吃下去，不怕你管不住嘴了，營養低脂又解饞統統滿足你。好了，今天的低脂沙拉就分享到這裡了，大家可以安排上了。

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