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椒鹽帶魚怎麼炸香酥脆好吃

美食更新时间:2024-12-14 19:45:35

椒鹽帶魚怎麼炸香酥脆好吃（好吃到模糊的椒鹽帶魚）1

超級簡單又美味的帶魚

By 添寶兒媽咪

用料

新鮮帶魚 2條
鹽，不用多了，椒鹽裡面有鹽 2克
料酒 1湯匙
姜 1小塊
面粉一大勺
椒鹽适量

做法步驟

椒鹽帶魚怎麼炸香酥脆好吃（好吃到模糊的椒鹽帶魚）2

1、魚處理幹淨放料酒，生姜，鹽，冷藏腌制2小時

椒鹽帶魚怎麼炸香酥脆好吃（好吃到模糊的椒鹽帶魚）3

2、瀝幹水份

椒鹽帶魚怎麼炸香酥脆好吃（好吃到模糊的椒鹽帶魚）4

3、撒上面粉，薄薄的一層就好

椒鹽帶魚怎麼炸香酥脆好吃（好吃到模糊的椒鹽帶魚）5

4、小火煎到兩面金黃

椒鹽帶魚怎麼炸香酥脆好吃（好吃到模糊的椒鹽帶魚）6

5、翻面

椒鹽帶魚怎麼炸香酥脆好吃（好吃到模糊的椒鹽帶魚）7

6、盛出魚，鍋底放一點點油

椒鹽帶魚怎麼炸香酥脆好吃（好吃到模糊的椒鹽帶魚）8

7、帶魚稍微再炕一下，撒上椒鹽，拌勻

小貼士

中小火煎魚，不要急着翻面，定型好再翻動

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