元宵節一定要吃美味湯圓-tft每日頭條

元宵節一定要吃美味湯圓

美食更新时间:2025-02-01 11:58:42

元宵節一定要吃美味湯圓（元宵節美食大賞）1

雪餅加湯圓真是完美的搭配，外面脆脆的，中間糯糯的，還有甜甜的夾心。如果不想自己做湯圓，就買一份喜歡的口味，更方便

By 布丁豆丁媽【豆果美食官方認證達人】

用料

雪餅
糯米粉 200克
熱水 150-160克
澄粉 40克
糖 20克
黑芝麻餡或奧利奧餡 30克
奶酪 100克
糖 20克

做法步驟

元宵節一定要吃美味湯圓（元宵節美食大賞）2

1、糯米粉、澄粉、糖加入85℃左右熱水攪拌成絮狀

元宵節一定要吃美味湯圓（元宵節美食大賞）3

2、揉成光滑的面團

元宵節一定要吃美味湯圓（元宵節美食大賞）4

3、芝士加糖打至順滑，加入奧利奧碎拌勻，冷凍半小時左右，分成15克左右一個小球

元宵節一定要吃美味湯圓（元宵節美食大賞）5

4、包湯圓

元宵節一定要吃美味湯圓（元宵節美食大賞）6

5、小火煮湯圓至漂起即可

元宵節一定要吃美味湯圓（元宵節美食大賞）7

6、夾上兩片雪餅壓扁湯圓，好吃(｢･ω･)｢嘿

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