夥計們~好好好!
如果您每天不知道吃什麼,
可以看看我的每日美食!
炒苕皮!
食材:
苕皮、蒜末,小米辣、外婆菜、香菜
做法:
1、苕皮溫水泡軟,然後洗幾遍瀝幹水分。
2、鍋中油熱,爆香蒜末和小米辣,加入外婆菜,翻炒片刻,加入苕皮,繼續翻炒,加入一勺生抽,少量鹽,少量雞精,翻炒均勻,關火厚放入香菜,翻勻即可出鍋!
便利貼:
1、外婆菜也可以換其它榨菜類都行!
2、少量放鹽!腌菜都有鹹味。
3、多放香菜很提味!
一一科普:
外婆菜的熱量一般并不高,外婆菜是一種水分含量較高的食品。外婆菜是一種南方的菜品,這種菜品主要是由馬齒苋、蘿蔔丁、大葉的青菜以及湘西土菜等食材,經過腌制後而形成的一種菜品。其中的馬齒笕在民間又被稱為長壽菜,含有豐富的營養物質。
快快跟我一起做起來吧!
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