清炒肚片-tft每日頭條

清炒肚片

美食更新时间:2025-01-07 07:22:57

甜椒炒肚片

特色：

豬肚的美味不需多說，會吃的人自然懂，要把原本平淡無奇甚至毫不起眼的豬肚弄得讓人饞涎，其實沒有你想象中的那麼難，一兩個甜椒就能幫你輕松搞定。豬肚的柔軟口感搭配甜椒的鮮甜，美味勢不可擋。

清炒肚片（健脾胃的甜椒炒肚片）1

甜椒炒肚片

主料：

白鹵豬肚400克

輔料：

紅甜椒，黃甜椒各一個；生姜5克

大蒜2瓣；香蔥一根

澱粉1湯勺；料酒2湯勺

雞精1/2茶勺；鹽少許

油适量

做法：

1.将買來的白鹵豬肚切長約4厘米，寬約2厘米的薄片待用。

清炒肚片（健脾胃的甜椒炒肚片）2

2. 紅甜椒，黃甜椒去蒂去子，洗淨，切2厘米見方小塊。

清炒肚片（健脾胃的甜椒炒肚片）3

3.生姜去皮洗淨，切姜末；大蒜去皮洗淨，切蒜末。

清炒肚片（健脾胃的甜椒炒肚片）4

4.香蔥去根須洗淨，切蔥粒；澱粉加适量清水，調成水澱粉待用。

清炒肚片（健脾胃的甜椒炒肚片）5

5. 炒鍋内倒入适量油，燒至七成熟，放入姜末，蒜末爆至出香味。

清炒肚片（健脾胃的甜椒炒肚片）6

6. 接着放入切好的豬肚片，中大火快炒一兩分鐘，并加入料酒調味。

清炒肚片（健脾胃的甜椒炒肚片）7

7.然後放入切好的甜椒塊，翻炒均勻後倒入水澱粉勾薄芡。

清炒肚片（健脾胃的甜椒炒肚片）8

8.最後放入雞精，鹽翻炒調味，出鍋前撒入切好的蔥粒即可。

清炒肚片（健脾胃的甜椒炒肚片）9

烹饪秘籍：

為了方便省時，可以可以選用熟食店鹵煮好的豬肚；甜椒去蒂去子時，先将甜椒豎着切開，然後将頂部青蒂切除，方便省事很多。

營養貼士：

豬肚具有補虛損，健脾胃的作用，對洩瀉下痢，小便頻數，小兒疳積等有食療功效。甜椒富含維生素C和膳食纖維，使這道菜營養更全面。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食什麼蔬菜曬幹後更好吃
以前的人，沒有冰箱，為了在寒冷的冬天也能吃上蔬菜，就會把蔬菜做成腌菜或者幹菜。但是現在有了冰箱和大棚，一年四季都能吃到新鮮的蔬菜。在人們的心裡，蔬菜吃的就是它的新鮮，可是但是在這個物質充足的時代，人們對食物的要求也越來越高了，不僅是吃飽那麼... 2023-02-05
美食幹香麻辣魚的家常做法
大家好，我是愛家人愛廚房，我愛做家常菜，愛分享，如果您喜歡我分享的家常菜美食，就關注我吧，更新家常菜不重樣供大家參考。今天分享一道陽幹麻辣花鲢魚塊的家常做法。花鲢魚尾幾塊錢一斤，價格比較便宜，經濟實惠，做成麻辣陽幹魚塊，肉質緊實入味，麻辣鮮... 2023-02-10
美食最簡單的三種花卷的做法
花卷最簡單好吃的做法，這樣蒸的花卷，層層松軟，十幾年都吃不膩，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧！用料面粉500g酵母4g花生油适量花卷的做法面粉和酵母混合，加适量溫水揉好，醒發原來的兩倍大。醒發好後，揉勻把氣放出去。把面擀成長方形... 2023-03-28
美食土豆絲卷餅的土豆絲怎麼做的
日常生活中經常會吃到一種面食就是卷餅，很多地方在立春的時候非常喜歡吃卷餅，這種卷餅是将菜卷在餅皮中，然後把餅的外皮烙熟。“生菜乍挑宜卷餅,羅幡旋剪稱聯钗”，這句詩詞中說的就類似于這樣的卷餅。這種卷餅裡面卷的食材很豐富，最常見的是用土豆絲加上... 2022-11-07
美食咖喱魚蛋怎麼煮才彈牙
在香港美食中的咖喱魚蛋算是有名的街頭小吃，QQ的魚蛋裹上濃濃的咖喱醬，香辣可口，讓人吃得停不了嘴呀。來自己動手煮一鍋咖喱魚蛋怎麼樣?讓自己一定吃個夠!原料：魚丸250克、咖喱粉10克、洋蔥半個、大蒜4-5瓣、椰漿30ml、生抽10ml、蚝油... 2023-02-13
美食高考素菜食譜
By皮皮愛石頭用料五花肉餡1000g醬油8勺小鮮侶或者雞精1勺蚝油适量十三香少許鹽4勺黑胡椒醬1勺番茄醬1勺做法步驟1、準備肉沫2、放進鍋裡炒出水汽3、變色了再繼續炒15分鐘4、加入醬油5、加入小鮮侶或者雞精6、再加入老抽，十三香，鹽，蚝油... 2022-11-19
美食如何煮飯
如何煮飯?首先要按量取米，先把電飯鍋的内膽拿出來，按量取米放入鍋中，二至三人取三杯米，以此類推；，我來為大家講解一下關于如何煮飯?跟着小編一起來看一看吧!如何煮飯首先要按量取米，先把電飯鍋的内膽拿出來，按量取米放入鍋中，二至三人取三杯米，以... 2022-06-22
美食家常鴨翅最簡單做法竅門
愛吃鴨翅，因為啃起來特别過瘾，每次有假期時，我都會買幾斤回家做，然後一家人或有親朋好友來時大家坐一起慢慢吃，弄幾杯小酒喝喝也是非常不錯的。有時不知道吃什麼菜時，我也會買點鴨翅來做一盤，吃着也挺下飯的，關鍵是大人小孩都喜歡吃。所以今天我來跟大... 2023-01-11
美食廣東特色美食糖水
春天，廣東人常喝這湯，潤肺生津，提高消化免疫力，家人都受益昨天收到陽江朋友寄來的一箱當地特産，開箱一看，這個頭這麼小的是啥？噢，原來是當地的特産“珍珠馬蹄”。馬蹄，也叫荸荠，平時咱們把它當水果食用，也有經常把它拿來煲湯的，口感爽脆，特别好吃... 2023-01-10
美食花甲怎麼吃才正宗
為啥飯店的花甲一吃停不下來，這麼香？大廚教你在家也能做出來今天要跟大家分享的是香辣姜蔥爆炒花甲，這道菜食材簡單，便宜實惠，簡單易學，而且賣相好看，還不趕緊學會，在家人朋友面前露一手？花甲富含營養，含有豐富的優質蛋白和大量礦質元素，例如鈣、磷... 2023-02-01
美食文昌的特色美食有什麼
文昌市，海南省省轄市，古稱紫貝縣，位于海南省東北部，東、南、北三面臨海，下面小編給大家分享一下到了文昌市要品嘗一下的9道地方美食。1、文昌雞文昌雞是海南最負盛名的傳統名菜，号稱“四大名菜”之首，是每一位到海南旅遊的人必嘗的美味。文昌雞擺盤美... 2023-02-05
美食炒芥藍怎麼做才不苦
炒芥藍怎麼做才不苦?芥藍菜有苦澀味，炒的時候要加入少量的糖和酒，借以改善口感由于芥藍的梗粗,不容易熟透,烹制的時候水分揮發必然會多-一些，所以在炒制的時候加入的湯水要比一般的菜多，炒的時間也要長一些，今天小編就來說說關于炒芥藍怎麼做才不苦?... 2022-06-04
美食教你鴨肉怎樣焖才好吃
今天和大家分享一道“腐竹焖鴨”的家常做法，鴨肉鮮嫩不柴無腥味，腐竹勁道入味，非常鮮香下飯，有喜歡的趕緊學一下。食材：嫩鴨、香菇、腐竹輔料：小蔥、生姜、大蒜、幹辣椒、八角、香葉、桂皮調料：啤酒、料酒、老抽、生抽、蚝油、食鹽、白糖【腐竹焖鴨】—... 2023-03-22
美食大學生旅行美食
生活報記者呂曉豔随着七月走向末尾，暑假已經過半，冰城高校哈工程學子，在朋友圈曬出五彩缤紛的暑期生活火了，看看有沒有get到你。沉迷學習有人“造”了艘船學子們即使在假期裡，也要打開書本，落筆記錄，不忘在知識的海洋裡暢遊：科研、競賽、備考、論文... 2023-03-10
美食南京藏在巷子裡的美食
寫在文前來南京，秦淮大包大攬着許多重量級的文化景點輸出，比如夫子廟，老門東，景區的建設涵蓋了五花八門種類繁多的小店，餐廳。但是地道的南京小吃卻分布在其周邊犄角旮旯的小巷子裡。老南京人深深紮根于城市的中心，他們的癖好和口味最挑剔，一爿小吃店能... 2023-03-03
美食浙江蛋炒飯的做法
不會做飯沒關系，學習一下蛋炒飯，也是很好的美食。By烘焙複制機用料熟米飯1碗雞蛋2個蔥花适量(可不放)耗油1勺一品鮮醬油2勺做法步驟1、誰備好食材，米飯要想炒的話，做的時候少放水，米飯要幹點要硬些。2、起鍋燒油，雞蛋打散下鍋滑八成熟，盛出備... 2022-11-19
美食怎麼樣做泡菜24小時後就可以吃
眼看着空氣的熱度一天天加強，又到了一年中最沒食欲的季節，前幾天和家人去吃了“正宗重慶小面”，味道~還算可以，可對于身在北方的我，面的正不正宗就不得而知了，然而令我上瘾！還想再來吃的！卻不是它家的面，而是那盤随面贈送的腌“泡菜”，别看是贈送的... 2022-11-28
美食醬茄子的家常做法簡單又好吃
醬茄子是一道我們經常吃到的美食之一，屬于是東北菜系的一道特色名菜。醬茄子主要就是用茄子還有醬料進行烹饪，醬香四溢，鹹香可口，讓人越吃越喜歡。我們接下來為大家說一下醬茄子這樣做更好吃，搭配飯來張口香菇夾馍醬不僅開胃還解饞，而且與米飯搭配是絕配... 2023-03-28
美食骨膜炎吃什麼好得快
曾經有一一個老太太告訴我，吃了很多醫師開的藥物都不管用，但是最近吃了些小蘇打疼痛減輕了，我看看片子，一個普通的中晚期骨關節炎的表現，沒有什麼特殊的，後來又詢問發病規律、飲食結構，作作化驗，基本上考慮是痛風(老年女性也有許多)，但是由于各種關... 2023-03-10
美食全國最受歡迎的6碗面
在很多人的印象中，北方人喜歡吃面，南方人喜歡吃米飯，但其實并不是如此，南方人不僅愛吃米飯米粉也很愛吃面。全國哪裡的面條好吃？一直是大家津津樂道的話題，關于吃面這件事情，很多人都有不同的看法，今天我們便從“東西南北中”這5個不同的方位，分别挑... 2023-03-23
美食焖米飯怎麼做好吃竅門
焖米飯怎麼做好吃竅門?加醋蒸米飯法煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變馊若在蒸米飯時，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易于存放和防馊，而且蒸出來的米飯并無酸味，相反飯香更濃，今天小編就來說說關于焖米飯怎麼做好吃竅門... 2022-06-20
美食盤盤誘人橋頭鎮
9月23日晚，由橋頭鎮人社分局和橋頭鎮總工會聯合主辦的橋頭鎮“鄉村振興”粵菜師傅烹饪技能比賽在朗廈村舉行，6個參賽隊伍的粵菜師傅紛紛亮出自家拿手絕活，用精湛的廚藝為現場的專家評委和嘉賓獻上一場色香味俱全的美食盛宴。他們獨具匠心的菜式，深受專... 2023-03-29
美食清蒸黃花魚怎麼做好吃又簡單
清蒸黃花魚怎麼做好吃又簡單?食材：黃花魚1條，蔥1根，姜7片，蒜8瓣，蒸魚豉油2勺，料酒3勺，鹽1勺，接下來我們就來聊聊關于清蒸黃花魚怎麼做好吃又簡單?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!清蒸黃花魚怎麼做好吃又簡單食材：黃花魚1條，蔥1根... 2022-07-14
美食高血壓主食食譜大全
當今社會，高血壓已經成為常見病和多發病，飲食是高血壓患者最容易忽略但又最容易改正的相關因素。所謂藥補不如食補，選對食物，吃對三餐，對于控制血壓非常有利。高血壓患者适宜食物富含鉀的食物：蔬菜、水果、薯類和雜糧等。健康成人每天對鉀的适宜攝入量為... 2022-11-13
美食 9款絕密的雞翅做法好吃到想哭
2022年的第一天，做一道黃焖雞翅，寓意新的一年飛黃騰達、吉祥如意。配上《走着走着花就開了》的音樂，讓我們一起向未來，一路繁花似錦。By阆苑靜韬用料雞翅根8個香菇10個醬油少許白糖适量青椒1個蒜4個油少許蔥半根耗油兩勺鹽四分之一小勺十三香一... 2023-01-11
美食包裝很醜但很好吃的零食推薦
最近刷某書，看到好多博主在發"包裝醜但好吃的零食"，有一條點贊高達69.7萬！！！在好奇心驅使下，馬上激情下單！所以到底是踩不踩雷，真消費才敢真評價，看看銷量不錯的零食，到底有哪些值得沖~黑糖麻薯粒子推薦指數：⭐購入價格：¥... 2023-03-03
美食越南小衆菜難做
如果你有機會前往昆嵩高原，您不僅會被遼闊的風景所吸引，更會被獨特且多樣的美食所吸引。昆嵩美食富有創意，且非常的獨特。随我一起來去看看來昆嵩不可錯過的4道美食吧。昆嵩以其迷人的風景而聞名高原紅粉條（Búnđỏcaonguyên）-健康而美味在... 2023-01-22
美食十大經典芡實薏米茶的做法
十大經典芡實薏米茶的做法?，我來為大家科普一下關于十大經典芡實薏米茶的做法?以下内容希望對你有幫助!十大經典芡實薏米茶的做法薏米仁性寒，我們提前把它炒熟。小火翻炒大約10分鐘，薏米表面發黃出香味就可以了。老姜切片，具體份量随意。炒好的薏米仁... 2022-11-29
美食蜜汁的烤雞腿是怎麼做的
超超超好吃的蜜汁烤雞腿來啦～蜜汁與雞腿的超完美搭配，廚房小白在家也能輕松get！鮮嫩多汁巨好吃～-By泡芙不甜心用料雞邊腿1隻生抽1勺蚝油1勺甜面醬1勺料酒1勺蜂蜜2勺生姜适量蔥适量鹽半勺做法步驟1、雞邊腿放入清水中浸泡1～2個小時清洗幹淨... 2023-02-03
美食奧爾良烤雞肉烤箱做法
我做的是發面款的烤包子，因為比較喜歡喧軟的口感，不想發面的小夥伴也可以不發面。後面會分享不需發面的需要的材料。我兒子特别喜歡包子，經常是變着想法給他做。平時他早上不愛吃菜，就愛吃包子。平時都是蒸包子，今天就做一些不一樣的，咱們來烤包子吃，看... 2022-11-25

tft每日頭條

> 美食

> 清炒肚片

清炒肚片

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注