清炒肚片-tft每日頭條

清炒肚片

美食更新时间:2024-09-09 04:32:08

甜椒炒肚片

特色：

豬肚的美味不需多說，會吃的人自然懂，要把原本平淡無奇甚至毫不起眼的豬肚弄得讓人饞涎，其實沒有你想象中的那麼難，一兩個甜椒就能幫你輕松搞定。豬肚的柔軟口感搭配甜椒的鮮甜，美味勢不可擋。

清炒肚片（健脾胃的甜椒炒肚片）1

甜椒炒肚片

主料：

白鹵豬肚400克

輔料：

紅甜椒，黃甜椒各一個；生姜5克

大蒜2瓣；香蔥一根

澱粉1湯勺；料酒2湯勺

雞精1/2茶勺；鹽少許

油适量

做法：

1.将買來的白鹵豬肚切長約4厘米，寬約2厘米的薄片待用。

清炒肚片（健脾胃的甜椒炒肚片）2

2. 紅甜椒，黃甜椒去蒂去子，洗淨，切2厘米見方小塊。

清炒肚片（健脾胃的甜椒炒肚片）3

3.生姜去皮洗淨，切姜末；大蒜去皮洗淨，切蒜末。

清炒肚片（健脾胃的甜椒炒肚片）4

4.香蔥去根須洗淨，切蔥粒；澱粉加适量清水，調成水澱粉待用。

清炒肚片（健脾胃的甜椒炒肚片）5

5. 炒鍋内倒入适量油，燒至七成熟，放入姜末，蒜末爆至出香味。

清炒肚片（健脾胃的甜椒炒肚片）6

6. 接着放入切好的豬肚片，中大火快炒一兩分鐘，并加入料酒調味。

清炒肚片（健脾胃的甜椒炒肚片）7

7.然後放入切好的甜椒塊，翻炒均勻後倒入水澱粉勾薄芡。

清炒肚片（健脾胃的甜椒炒肚片）8

8.最後放入雞精，鹽翻炒調味，出鍋前撒入切好的蔥粒即可。

清炒肚片（健脾胃的甜椒炒肚片）9

烹饪秘籍：

為了方便省時，可以可以選用熟食店鹵煮好的豬肚；甜椒去蒂去子時，先将甜椒豎着切開，然後将頂部青蒂切除，方便省事很多。

營養貼士：

豬肚具有補虛損，健脾胃的作用，對洩瀉下痢，小便頻數，小兒疳積等有食療功效。甜椒富含維生素C和膳食纖維，使這道菜營養更全面。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食十香鴨子怎麼做
1、鴨2500克，豬肉(瘦)50克,蝦米10克,香菇（鮮）15克,冬筍150克,冬菜15克，味精2克... 2023-07-13
美食芋頭蛋糕的做法和配方
1、用料：雞蛋5個、牛奶100克、玉米油55克、低筋粉90克、糖粉50克、奶油200克、芋頭150克... 2023-07-13
美食玉米粒怎麼做甜的
1、胡蘿蔔和黃瓜分别切成丁，蔥花切碎。2、玉米粒是在超市買現成的，回家先用涼水泡一會，再燒水焯一下。... 2023-07-13
美食金桔膏的熬制方法
1、金桔事先用鹽＋小蘇打浸泡約半小時，再沖洗幹淨，以殺菌并去除可能殘留的農藥。注意：金桔應去蒂。2、... 2023-07-13
美食酸辣白菜炒肉
1、大白菜一顆洗淨後切片，瀝幹水份備用；2、瘦肉切成條狀或片狀，加入一點生粉、雞粉、胡椒粉、一勺生抽... 2023-07-13
美食青豆蝦仁怎麼炒好吃
1、原料：蝦仁若幹、豌豆若幹、鹽适量、料酒适量、醬油适量、蚝油适量。2、蝦仁洗淨去掉蝦線，加入鹽、料... 2023-07-13
美食南瓜栗子磅蛋糕的做法
1、準備黃油100克，砂糖70克，雞蛋2個（約100克），低筋面粉120克，泡打粉3克，南瓜70克，... 2023-07-13
美食紅曲腐乳的做法
1、首先是要制作豆腐坯，買北豆腐，也有叫成老豆腐的，就是那種韌性大的豆腐，用溫水洗淨，壓上砧闆，壓1... 2023-07-13
美食黃焖雞處理方法
1、食材：雞塊适量、土豆一個、蘑菇少許、油适量、鹽10克、糖5克、辣醬适量、清水适量、生抽10克。2... 2023-07-13
美食牙簽孜然牛肉怎麼做
1、用料:牛肉半斤、牙簽一包、油一杯、香蔥兩根、姜一塊、孜然少許、辣椒粉兩勺、醬油少許、鹽三小勺、冰... 2023-07-13
美食黑枸杞冬菇雞湯的做法
1、主料：雞大腿肉3塊、黑枸杞1/4杯、幹瑤柱4粒、冬菇5朵、蟲草花1把、生姜1塊、食鹽适量。2、雞... 2023-07-13
美食紅椒栗子焖酥肉
1、原料：栗子、五花肉、鮮紅椒、蔥、醬油、糖、雞精、水澱粉、清湯、料酒、食用油、香油各适量。2、先将... 2023-07-13
美食冒菜好吃的竅門
1、用料：鹌鹑蛋8個、大蒜3瓣、蔥1段、姜少量、土豆1個、粉絲1把、香腸1根、魚丸2個、牛肉丸2個、... 2023-07-13
美食家常紅燒排骨怎麼做好吃
1、原料：排骨、姜、蒜、鹽、雞精、白糖、料酒各适量。2、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水，撈起洗... 2023-07-13
美食荸荠生吃有寄生蟲嗎
1、生的荸荠上面是有可能會有寄生蟲的。2、生吃的時候如果不去掉外皮和芽眼，就有可能能感染姜片蟲或其它... 2023-07-13
美食炒肉片怎麼做的
1、将白菜洗淨後去掉葉子（可留下做湯做），留下菜本梆子，并将白菜梆子切成小塊。2、青椒洗淨後切成絲；... 2023-07-13
美食開胃泡菜的做法
1、材料：白蘿蔔、胡蘿蔔各250克。2、調料：野山椒、鹽、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒各适量。3... 2023-07-13
美食棉花糖怎麼保存
1、用比較大的透明的專門裝棉花糖的袋子将棉花糖套上，使它就接觸不到空氣中的水分，不易發生變形，保存時... 2023-07-13
美食椰汁腸粉制作方法
1、材料：芒果1個，蒟蒻粉40g，椰漿200ml，水250ml，砂糖40g，芒果肉50g，砂糖1大匙... 2023-07-13
美食青花菜怎麼做好吃
1、西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。胡蘿蔔洗一下，可以去皮也可以不去，切片... 2023-07-13
美食牛奶蛋糕做法和配方比例
1、原料準備：雞蛋6個，細砂糖60克，牛奶220ml，低面粉90克，黃油60克，鹽1克，檸檬汁2-3... 2023-07-13
美食豬皮五花肉怎麼做
1、食材：五花肉500克，鹽15克，姜15克，蔥30克，醬油10克。2、五花肉清洗幹淨，用生姜、小蔥... 2023-07-13
美食響鈴肉圓怎麼做
1、肥瘦豬肉400克；雞蛋2隻；豬肉100克；濕澱粉、姜、蔥、白糖、醬油、味精、鹽各适量。2、豬肉用... 2023-07-13
美食炒豆芽菜的家常做法
1、主料：豆芽、蔥，配料：醬油(5克)鹽(3克)味精(2克)植物油(20克)。2、将豆芽洗幹淨備用，... 2023-07-13
美食如何做毛肚火鍋
1、配料：黃牛毛肚、青蒜苗、蔥白各250克，牛肝、牛腰、牛脊髓、醪糟汁各100克，背柳肉150克，鮮... 2023-07-13
美食如何做黃金油條
1、原料：面粉300克，溫牛奶250毫升，泡打粉1小勺，小蘇打半小勺，鹽1小勺，植物油25克。2、做... 2023-07-13
美食鹵鴨爪的做法及配料
1、配料：鴨掌400克、料酒20毫升、醬油40毫升、鹽1小勺、姜3片、老冰糖1顆、幹辣椒2個、桂皮1... 2023-07-13
美食盒子餅做法竅門
1、食材：手工煎餅4張、韭菜一小把約三兩重、雞蛋3個、蝦米适量、煮熟的粉條适量、鹽4克、十三香适量、... 2023-07-13
美食吐司面包片的花樣吃法
1、芝士吐司爆漿杯。食材：面包片，芝士，番茄，洋蔥，青椒，火腿片，雞蛋，鹽，番茄醬，黑胡椒粉。制作方... 2023-07-13
美食香菜卷的做法和配方
1、材料準備：豆腐皮300克，香菜200克，食鹽3克，醬油5克，米醋5克，香油3克，蒜蓉辣醬10克。... 2023-07-13

tft每日頭條

> 美食

> 清炒肚片

清炒肚片

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注