快手杏鮑菇花樣做法-tft每日頭條

快手杏鮑菇花樣做法

美食更新时间:2025-01-07 10:19:03

快手杏鮑菇花樣做法（麻辣炝拌杏鮑菇）1

做完這道菜先生一直問這是什麼？笑岔氣的我直到他吃完飯才告訴他，吃完的評價就是：“以後杏鮑菇就這麼做着吃！” 的确又快速，口感還好！麻辣爽口，十分下飯！如果你沒這麼吃過，就趕緊學做起來！真的不能錯過！你會感謝我的！哈哈

By 良人｜餐食記

用料

杏鮑菇 2個
香菜 1根
蒜五瓣
耗油 1勺
生抽 2勺
香油少許
撈拌汁 1勺
陳醋半勺
雞精少許

做法步驟

快手杏鮑菇花樣做法（麻辣炝拌杏鮑菇）2

1、杏鮑菇、香菜洗幹淨

快手杏鮑菇花樣做法（麻辣炝拌杏鮑菇）3

2、香菜切末

快手杏鮑菇花樣做法（麻辣炝拌杏鮑菇）4

3、杏鮑菇用刮刀削薄片

快手杏鮑菇花樣做法（麻辣炝拌杏鮑菇）5

4、鍋中燒熱水，水開下入杏鮑菇片，焯水斷生

快手杏鮑菇花樣做法（麻辣炝拌杏鮑菇）6

5、盆裡準備水和冰袋

快手杏鮑菇花樣做法（麻辣炝拌杏鮑菇）7

6、煮熟杏鮑菇後立刻沖一遍涼水

快手杏鮑菇花樣做法（麻辣炝拌杏鮑菇）8

7、再放入冰水中冰鎮

快手杏鮑菇花樣做法（麻辣炝拌杏鮑菇）9

8、趁冰鎮的時間來挑一個醬汁：2勺

快手杏鮑菇花樣做法（麻辣炝拌杏鮑菇）10

9、1勺蚝油

快手杏鮑菇花樣做法（麻辣炝拌杏鮑菇）11

10、1.5勺孜然粉

快手杏鮑菇花樣做法（麻辣炝拌杏鮑菇）12

11、2勺辣椒粉

快手杏鮑菇花樣做法（麻辣炝拌杏鮑菇）13

12、1勺芝麻

快手杏鮑菇花樣做法（麻辣炝拌杏鮑菇）14

13、1勺蒜末

快手杏鮑菇花樣做法（麻辣炝拌杏鮑菇）15

14、鍋内燒熱油，倒入醬汁中攪拌均勻

快手杏鮑菇花樣做法（麻辣炝拌杏鮑菇）16

15、1勺麻椒油

快手杏鮑菇花樣做法（麻辣炝拌杏鮑菇）17

16、1/4勺芝麻油

快手杏鮑菇花樣做法（麻辣炝拌杏鮑菇）18

17、一根香菜末

快手杏鮑菇花樣做法（麻辣炝拌杏鮑菇）19

18、2勺礦泉水，攪拌均勻備用

快手杏鮑菇花樣做法（麻辣炝拌杏鮑菇）20

19、冰鎮的杏鮑菇撈出，充分擠幹水分

快手杏鮑菇花樣做法（麻辣炝拌杏鮑菇）21

20、最後淋上調制好的醬汁！炝拌杏鮑菇就做好啦！

快手杏鮑菇花樣做法（麻辣炝拌杏鮑菇）22

21、麻麻辣辣！超級下飯！冰鎮後的杏鮑菇很有嚼勁，冰涼解熱！

快手杏鮑菇花樣做法（麻辣炝拌杏鮑菇）23

22、看着就有食欲！

小貼士

1、小薄片 2、煮熟後立刻沖涼水，立刻冰鎮

杏鮑菇的營養功效

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

3.消食

杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滞證。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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