一頓簡單的輔食,讓寶寶吃出幸福的味道,這一點也不難,因為這是每個媽媽想做都能做到的。
現在越來越多的媽媽從寶寶的第一口輔食開始,就堅持親力親為給寶寶準備健康、營養又美味的食物。
對孩子來說,食物除了提供溫飽與味覺的享受之外,更重要的是他們能從食物中感受到媽媽溫暖的愛。
我曾看過一篇文章,文中的主人公媽媽每天都早早起床為孩子準備365天不重樣的早餐,我特别佩服這位好媽媽,廚藝棒棒又能堅持将滿滿的母愛注入到每天的早餐中。
番茄魚湯
食材:黑魚、西紅柿、檸檬、澱粉、蛋清、鹽适量;
做法:
1、将黑魚去魚鱗,去内髒後清洗幹淨,片出薄薄的魚肉片;(魚肉片媽媽們要用手仔細檢查有沒有魚刺殘留,一定要去除幹淨魚刺)
2、将檸檬切片後,腌制魚肉片去腥味;
3、再加入少許鹽、澱粉和蛋清,攪拌均勻後再腌制片刻;
4、西紅柿切十字後,下沸水再取出去皮後切成丁塊狀;
5、熱鍋,放少量油,倒入西紅柿翻炒焖煮,待西紅柿軟化出濃濃的湯汁;
6、熬出西紅柿的湯汁後,加适量開水,将腌制好的魚片一片片放入鍋内;
7、薄薄的魚片下鍋後微卷起來,再焖煮至沸騰後即可出鍋。
媽媽喂養經:
這道番茄魚湯是夏季寶寶開胃的輔食首選,魚肉豐富的營養價值不多說了,又鮮又嫩的魚肉味道寶寶們都喜歡。
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