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橘子皮能吃嗎

美食 更新时间:2024-08-01 09:18:22

橘子皮能吃嗎?橘子皮可以吃橘子皮可以泡水喝,或者曬幹了做陳皮食用新鮮橘子皮中含有有機酸、苷類物質,生吃刺激較大,而且吃起來口感苦澀,一般不直接生吃,可以清洗後泡水飲用,或者将橘子皮曬幹,做成陳皮,放進糕點、湯羹、或者泡茶飲用,下面我們就來聊聊關于橘子皮能吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

橘子皮能吃嗎(橘子皮怎麼吃)1

橘子皮能吃嗎

橘子皮可以吃。橘子皮可以泡水喝,或者曬幹了做陳皮食用。新鮮橘子皮中含有有機酸、苷類物質,生吃刺激較大,而且吃起來口感苦澀,一般不直接生吃,可以清洗後泡水飲用,或者将橘子皮曬幹,做成陳皮,放進糕點、湯羹、或者泡茶飲用。

橘子皮,又稱陳皮顧名思義,就是指從橘子上剝下來的果皮(風幹1年以上稱為陳皮)。陳皮,别名:橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮。為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。

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