堿水面炒面怎麼做不粘?食材:堿水面150g、雞蛋2個、青菜50g、綠豆芽50g、洋蔥碎10g、蒜末10g、姜末10g、蔥花适量 ,現在小編就來說說關于堿水面炒面怎麼做不粘?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:堿水面150g、雞蛋2個、青菜50g、綠豆芽50g、洋蔥碎10g、蒜末10g、姜末10g、蔥花适量。
青菜,豆芽洗淨,雞蛋打散、火腿切片、水開下面條煮2分鐘撈出,過涼白開備用
鍋中适量油,倒入雞蛋液炒散盛出,鍋中底油,下洋蔥末蒜末編香,加1勺老幹媽炒香,下火腿、青菜、豆芽炒軟。
倒入面條,加1勺生抽、1勺蚝油、老抽、倒入炒好的雞蛋翻炒均勻,即可出鍋。
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