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小雞和什麼燒好吃

美食更新时间:2025-01-16 05:50:58

小雞和什麼燒好吃?蘑菇，小雞炖蘑菇做法：小雞活殺,刨去不能吃的内髒,如胃肺腸子等,按個人喜好保留能吃的内髒,如肝心等，今天小編就來說說關于小雞和什麼燒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

小雞和什麼燒好吃

蘑菇，小雞炖蘑菇。

做法：小雞活殺,刨去不能吃的内髒,如胃肺腸子等,按個人喜好保留能吃的内髒,如肝心等。

把小雞放入冷水中,入鍋煮,小火煮20分鐘,水略開去掉水.再整一鍋新水,放入剛煮的雞,蘑菇和其他作料.可根據自己喜好放入諸如香菇,木耳等作料.放入鹽,蔥。

再煮,1小時後,嘗嘗味道如何,略淡加鹽,略鹹則加水. 鹹淡适中後轉小火煮到香氣出來,湯色金黃醇厚。

放可關火取出食用。

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