雞血怎麼做好吃?雞肉切絲;豆腐和雞血切成小條;,下面我們就來聊聊關于雞血怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
雞肉切絲;
豆腐和雞血切成小條;
海米用沸水泡發好;
菠菜擇洗幹淨,切成3厘米長的段,用沸水燙後,放入冷水漂涼,撈出擠幹;
鍋放在火上,加入鮮湯,放入雞絲、雞血、豆腐、精鹽,燒沸撇去浮沫;
再放入菠菜,用濕澱粉勾芡,把雞蛋打開甩入湯;
加入醋、胡椒粉、味精、香油即成。
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