健康飲食有啥好處?在所有的動物中，人類的飲食是最不健康和不安全的這是因為人類的飲食與自然和諧相處是人類賴以生存的基礎和前提人們對于食物的需求取決于它的供給狀況當食物供給充足時，人就會快樂；當食物供給不足時，人就會痛苦；而當食物供給充足時，人就會快樂起來相反的，當食物供給不足時其需求會減少人們往往隻知道吃肉才能得到健康而又安全的生命活動所需的營養，而忽略了吃蔬菜水果等其他植物性食物都能提供不健康的生命活動所需的營養這是因為在食物資源匮乏的時代裡，人們隻能靠自己的力量去獲得生命所需的全部營養元素這一點在人口日益增加的今天尤為重要今天我們就來讨論一下如何通過科學健康的飲食才能獲得生命健康所需的營養元素，下面我們就來聊聊關于健康飲食有啥好處?接下來我們就一起去了解一下吧!

健康飲食有啥好處

在所有的動物中，人類的飲食是最不健康和不安全的。這是因為人類的飲食與自然和諧相處是人類賴以生存的基礎和前提。人們對于食物的需求取決于它的供給狀況。當食物供給充足時，人就會快樂；當食物供給不足時，人就會痛苦；而當食物供給充足時，人就會快樂起來。相反的，當食物供給不足時其需求會減少。人們往往隻知道吃肉才能得到健康而又安全的生命活動所需的營養，而忽略了吃蔬菜水果等其他植物性食物都能提供不健康的生命活動所需的營養。這是因為在食物資源匮乏的時代裡，人們隻能靠自己的力量去獲得生命所需的全部營養元素。這一點在人口日益增加的今天尤為重要。今天我們就來讨論一下如何通過科學健康的飲食才能獲得生命健康所需的營養元素。

一、飲食的平衡

在動物中，植物性食物供給人體需要總量最多，而且吸收率最高。植物性食物中，如糧食、堅果和各種豆類等植物性食物中主要含有維生素 A、 C、 D和 E,這些維生素的吸收率很高，而且攝入量大而能滿足人體所需量。植物性食物是一種營養價值較高且來源廣泛的食物，其營養價值不僅能滿足人體生理活動所需，而且能滿足多種營養素之間以及不同種類食物之間的相互調節。由于人體每天都會産生大量的維生素、礦物質、膳食纖維等營養素和人體所需要的多種必需氨基酸等物質。人食用植物性食物不但可以獲得這些物質，而且也會因為食用這些植物性食物而獲得大量營養元素。我國居民膳食營養素參考攝入量為平衡膳食寶塔。人體内多種營養素要相互平衡才能保證人體攝入物質的有效性甚至保證人體所需物質量。這也是中國人膳食營養平衡膳食寶塔誕生并一直沿用至今的原因。

二、飲食的全面

如果說“三餐飲食”是我們必須遵循的飲食原則的話，那麼“一天三頓飯”就是我們必須遵循的飲食原則了。“三餐飲食”就是一日三餐，每餐吃三種食物：第一天吃大米、面粉和面條；第二天吃大米包子、饅頭；第三天再吃包子、饅頭或其他主食，還要吃點水果，這樣一天三餐中的各種食物就基本能滿足我們身體日常所需物質的需要了。而且要注意葷素搭配、粗細搭配。每一種食物的營養成分含量不應少于20%~30%。當然我們也不能忽視其他食物中所含有的營養成分而不吃其他食物。另外，我們還應注意不吃含有防腐劑、色素或人工合成色素的食物。因為這些食物不僅含有化學物質、添加劑，而且還有一定的毒性如苯并芘等化合物。為了安全起見就應盡量避免這些食物的攝入。在食用這些食物後需要用清水漱口。

三、飲食的全面促進健康

營養是人體生存和發展的重要因素。人體每天所需的能量來源包括蛋白質供給能量。食物和水是人體必需的物質基礎，是保證人體健康和生命活動持續發展必需的物質條件。

然而近年來有很多關于營養不良、營養缺乏、免疫力低下、肥胖多囊卵巢綜合征和糖尿病、心腦血管疾病發病率上升有關研究發現人們日常生活中一些壞習慣會導緻人對營養不均衡或者過度肥胖，而某些營養物質對人體健康有直接影響。

比如，長期食用飽和脂肪和反式脂肪飲食會導緻體内脂肪增加、體重增加；過量攝入富含飽和脂肪和反式脂肪飲食會導緻體内膽固醇增加和血脂水平過高等這些不良反應都會引起疾病發生。此外，過度飲用碳酸飲料，過多食用碳酸飲料會造成胃酸過多而損傷胃粘膜，增加消化道疾病發生風險。所以我們在日常生活中應該合理攝入各種營養素。其中對植物性食物有着特殊愛好的人更應該重視它對人體健康所發揮的積極作用。那麼怎樣才能做到飲食均衡呢？首先要做到合理選擇食物來源；其次要注意多吃新鮮蔬果；最後要注意粗細搭配食用；最後要注意合理控制食量或少吃肉和糖。這些是飲食健康平衡中十分重要的原則所在。

四、飲食的全面優化精神世界

我們知道，所有的心理活動都有物質基礎存在。人從其精神世界所獲得的物質滿足是最豐富和最有效的物質供給。

人們如果沒有良好的飲食品質來獲得充分的、有營養價值的食物的話，人就會被限制在物質生活層面上。

那麼，在整個人類社會中精神生活又如何得到滿足呢？如果說物質世界是由身體和精神組成的話，那麼人類所需要的精神生活就是由人體神經系統、免疫系統和感官系統組成的。其中人體神經系統是人心理活動的核心和基本結構。

人之所以能成為人，其關鍵在于人能夠調節神經系統、感官系統之間生理和心理平衡狀态。由此可見食療作為飲食療法中最重要的一環是十分重要的。

中醫認為食物能補益人體内脾胃之氣與肝血以生精補髓，同時也能夠調節人體髒腑經絡與神經之間的生理平衡關系。從而達到促進人體生命活動全面發展的目的。同時我們還應該意識到中醫理論中有一個理念就是順應自然、天人合一這是中醫整體觀念中關于飲食療法的核心思想。

五、飲食的全面和諧需要全社會共同努力。

其實人類對于飲食的需求不僅僅隻是食物本身，更多的是社會各界給予我們對食品健康認知和相關知識的傳播以關注，我們不能坐等有關部門出台相關政策來應對，而是需要從科學方面着手。

首先是從膳食結構的角度來考慮飲食方式。

人是動物，我們不能完全吃動物；我們也要保證攝入充足的動物性食物和植物性食物；另外我們要選擇有利于健康的飲食方式來應對食物需求，比如素食、無煙和少煙酒、無油無糖不油炸、不食添加劑；多吃水果和蔬菜、多吃豆類等食物等都有助于健康。

其次是從飲食的角度來考慮食品安全問題。我們知道食品安全是人類共同關注的焦點問題之一。食品安全關乎人民生命健康安全，關乎國家政治穩定與經濟發展大局。食品安全問題直接關系到億萬民衆生産生活中的生命健康和社會穩定。因此食品安全不僅關系到我們個人和家庭也涉及到整個社會及國家的穩定與興衰。因此食品質量安全直接關系到人民生命衛生和社會穩定；而食品安全又直接影響到經濟社會發展和國家安全。因此在食品安全問題上必須要堅決遏制食品中的有毒有害物質以及各種污染食品帶來的危害。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!