導語：方便面别再水煮了，雞蛋火腿拌一拌煎一煎，簡單易做又好吃！

出門坐車最方便攜帶的食品是啥？10個人中有9個會說方便面火腿腸吧。

去年，我帶孩子去歐洲旅遊之前，在網上搜索了不少的旅遊攻略，網友們除了建議帶着燒水壺，還讓多帶些方便面。

聽從網友的建議，我們其中一個行李箱中裝得最多的就是方便面了。

還别說，真就帶對了，跟的團隻管午餐，晚餐都是自己解決。在國外，語言不通，去餐館點餐就是個麻煩事，而且天天吃西餐，對于一直吃中餐的我們來說，就是折磨。所以，方便面就成了救命的糧食了，幸好帶的夠多，每兩天吃一次感覺真是美味呀。

方便面确實是大衆食品，不光攜帶方便，食用起來也方便，熱水沖泡一下，喝湯吃面，熱乎乎的舒坦着呢，特别是寒冷的冬天，比幹巴巴吃面包舒服得很呢。

方便面除了水煮和沖泡着吃，還有什麼新吃法呢，今天分享給大家的就是它的一種新吃法，加雞蛋煎一煎，5分鐘出鍋不費時，酥香掉渣真好吃。

沒錯，咱今天來說的就是方便面做的美食。方便面别再水煮了，雞蛋火腿拌一拌煎一煎做成鍋塌，簡單易做又好吃，快點來試試吧。

方便面雞蛋鍋塌

所需材料：方便面1袋，雞蛋2個，火腿腸2根，蔥半棵，花生油20克

廚具：東菱無線絞肉機，平底鍋

具體做法：

準備好材料 ，把東菱無線絞肉機的零件安裝好備用；

把方便面從袋子裡取出，掰成小塊，放入絞肉機的杯體中，安裝上電機就可以了，無線的，安裝簡單方便，一次充電可以用20次左右；

點擊按鍵，不到10秒鐘方便面已經被打成了碎渣，功能實在是太強大了；

把方便面渣倒出來，再把火腿腸去皮丢到裡面；

同時幾秒鐘就打成了碎塊，解放雙手太省事了；

把火腿腸碎倒入裝方便面渣的大碗中，再打入2個雞蛋，加入切好的蔥花，撒上方便面的料包，再用筷子攪勻即可；

平底鍋中倒入花生油刷勻，把拌好的方便面倒入裡面，用鍋鏟平鋪開，壓平，小火煎；

一面煎至金黃後，把一個盤子扣在上面，把鍋倒扣在盤子上，再端起盤子将方便面鍋塌小心地倒回鍋中，煎另一面至金黃就可以了，食用前切塊。

注意事項：

這款絞肉機是無線的，一次充滿電可以用30次左右，不光能絞肉餡，還能絞各種蔬菜，還能打蛋清和去蒜皮，非常方便；

方便面的調料包要根據個人口味适當放入，不可一次性全倒入，會太鹹哈；

煎時要一直小火，防止煎糊。

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