導語:方便面别再水煮了,雞蛋火腿拌一拌煎一煎,簡單易做又好吃!
出門坐車最方便攜帶的食品是啥?10個人中有9個會說方便面火腿腸吧。
去年,我帶孩子去歐洲旅遊之前,在網上搜索了不少的旅遊攻略,網友們除了建議帶着燒水壺,還讓多帶些方便面。
聽從網友的建議,我們其中一個行李箱中裝得最多的就是方便面了。
還别說,真就帶對了,跟的團隻管午餐,晚餐都是自己解決。在國外,語言不通,去餐館點餐就是個麻煩事,而且天天吃西餐,對于一直吃中餐的我們來說,就是折磨。所以,方便面就成了救命的糧食了,幸好帶的夠多,每兩天吃一次感覺真是美味呀。
方便面确實是大衆食品,不光攜帶方便,食用起來也方便,熱水沖泡一下,喝湯吃面,熱乎乎的舒坦着呢,特别是寒冷的冬天,比幹巴巴吃面包舒服得很呢。
方便面除了水煮和沖泡着吃,還有什麼新吃法呢,今天分享給大家的就是它的一種新吃法,加雞蛋煎一煎,5分鐘出鍋不費時,酥香掉渣真好吃。
沒錯,咱今天來說的就是方便面做的美食。方便面别再水煮了,雞蛋火腿拌一拌煎一煎做成鍋塌,簡單易做又好吃,快點來試試吧。
方便面雞蛋鍋塌
所需材料:方便面1袋,雞蛋2個,火腿腸2根,蔥半棵,花生油20克
廚具:東菱無線絞肉機,平底鍋
具體做法:
準備好材料 ,把東菱無線絞肉機的零件安裝好備用;
把方便面從袋子裡取出,掰成小塊,放入絞肉機的杯體中,安裝上電機就可以了,無線的,安裝簡單方便,一次充電可以用20次左右;
點擊按鍵,不到10秒鐘方便面已經被打成了碎渣,功能實在是太強大了;
把方便面渣倒出來,再把火腿腸去皮丢到裡面;
同時幾秒鐘就打成了碎塊,解放雙手太省事了;
把火腿腸碎倒入裝方便面渣的大碗中,再打入2個雞蛋,加入切好的蔥花,撒上方便面的料包,再用筷子攪勻即可;
平底鍋中倒入花生油刷勻,把拌好的方便面倒入裡面,用鍋鏟平鋪開,壓平,小火煎;
一面煎至金黃後,把一個盤子扣在上面,把鍋倒扣在盤子上,再端起盤子将方便面鍋塌小心地倒回鍋中,煎另一面至金黃就可以了,食用前切塊。
注意事項:
這款絞肉機是無線的,一次充滿電可以用30次左右,不光能絞肉餡,還能絞各種蔬菜,還能打蛋清和去蒜皮,非常方便;
方便面的調料包要根據個人口味适當放入,不可一次性全倒入,會太鹹哈;
煎時要一直小火,防止煎糊。
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