今天給大家帶來一些個人美食推薦
大馬美食到底有哪些?
椰漿飯 Nasi Lemak
推薦指數:❤❤❤❤❤
用椰漿烹煮米飯,再加上香蘭葉略微調味,為米飯賦予撲鼻的清香。
一盤椰漿飯裡通常有黃瓜、小鳳尾魚、花生豆、雞蛋、腌菜與辣醬料(馬來話稱Sam-bai),椰漿飯也可以有别的佐料如雞肉、章魚或烏賊、炸魚、牛肉咖哩等。
亞參叻沙 Asam Laksa
推薦指數:❤❤❤❤❤
用魚熬出來、略帶酸味的濃湯。
“Assam”是酸豆的馬來語。
肉骨茶 Bak Kut Teh
推薦指數:❤❤❤❤
就是排骨藥材湯, 是一道以豬肉和豬骨配合中藥煲成的湯底,但其獨特的風味享譽全馬,甚至揚名海外!地道吃法就是邊吃肉骨邊喝茶。
娘惹糕點 Nyonya Kuih
推薦指數:❤❤❤❤❤
娘惹更是一種馬來西亞獨特的飲食文化,主要是中國菜式與馬來菜式的混合體。
因此在馬來西亞能吃到很多的娘惹菜,娘惹糕點因色澤美麗鮮豔、香味撲鼻而倍受喜愛,以香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米和糖制成卻甜度适中。
沙爹 Satay
推薦指數:❤❤❤❤❤
沙爹是一道傳統馬來美食-腌好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以适度的火候炭烤後,最最重要的就是要蘸一層厚厚的特制沙爹花生醬一起入口。
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