椰汁炒蛋正宗做法-tft每日頭條

椰汁炒蛋正宗做法

美食更新时间:2024-07-20 04:23:10

椰汁炒蛋正宗做法（爆炒椰子鮮蝦菜）1

椰子菜跟包菜很像但對比一是有區别，跟蝦仁一起炒很好吃，椰子菜味道比包菜香，包菜比較脆甜

By 虹爸光媽

用料

椰子菜 10長葉
鮮蝦 8-10隻
豬油 50g
耗油 1勺
醬油 2-3勺
指天椒 1個
蒜頭 1瓣（中大）
清水 10ml左右

做法步驟

椰汁炒蛋正宗做法（爆炒椰子鮮蝦菜）2

1、先給拍個照片給你買們認識下椰子菜跟包菜是不是有卻别呀

椰汁炒蛋正宗做法（爆炒椰子鮮蝦菜）3

2、準備好食材，買不到椰子菜的小夥伴也可以用包菜哦做法一樣

椰汁炒蛋正宗做法（爆炒椰子鮮蝦菜）4

3、椰子菜用手撕這樣炒起來很香很好吃，鮮蝦去殼，椰子菜洗幹淨大蒜拍碎，指天椒切小段

椰汁炒蛋正宗做法（爆炒椰子鮮蝦菜）5

4、洗鍋将鍋燒熱鍋底不要有水哦，不然下豬油水和油混合就賤起來以免燙傷到哦，鍋熱幹沒有水滴下去豬油化開，下入蒜沫辣椒段蝦翻炒至蝦5分熟

椰汁炒蛋正宗做法（爆炒椰子鮮蝦菜）6

5、倒入撕好的椰子菜翻炒不停翻炒如果太幹可以加一點點清水，記住一點點就好了炒至斷生

椰汁炒蛋正宗做法（爆炒椰子鮮蝦菜）7

6、加入醬油，耗油再翻炒兩下醬油耗油均勻裹入椰子菜入味即可，切記不要炒太久高溫會破壞耗油原有鮮味

椰汁炒蛋正宗做法（爆炒椰子鮮蝦菜）8

7、裝盤出鍋啦一道美味椰子鮮蝦菜就做好了

小貼士

考慮到有些小夥伴買不到椰子菜可以用包菜代替哦，能用椰子菜炒最好味道會更棒些豬油也可以用新鮮的豬肥油鮮榨更好哦，因為我家是榨好的所以我就榨好的喜歡我這道菜小夥伴試試吧，感謝你們關注收藏！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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