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身材:蛤蜊,絲瓜,香菇,裙帶菜,姜鹽,雞精,白糖,料酒,胡椒粉,白酒。
将蛤蜊洗淨,香菇切絲,絲瓜切成小塊,裙帶菜洗淨備用。
坐鍋點火,放入姜絲、蛤蜊,烹入少許白酒翻炒兩分鐘取出。
坐鍋,放入香菇、絲瓜炒一下,沖入湯,放入蛤蜊、裙帶菜,煮5分鐘調味出鍋即可。
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