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南瓜蒸蟹怎麼做

美食更新时间:2024-07-17 10:10:54

南瓜蒸蟹怎麼做?材料：南瓜小半個、花蟹一隻、火腿少許、鹽、生抽、料酒、姜片、蔥段，我來為大家科普一下關于南瓜蒸蟹怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

南瓜蒸蟹怎麼做

材料：南瓜小半個、花蟹一隻、火腿少許、鹽、生抽、料酒、姜片、蔥段。

做法：南瓜去皮去瓤，切成小塊；整齊地擺放入塔吉鍋中；均勻地撒少許鹽，再擺上火腿絲；塔吉鍋加蓋，入微波爐高火二分鐘；蟹用刷子沖洗幹淨，去蓋（倒出蓋子裡的水，當心别把蟹黃也倒了），剝去兩邊的蟹衣、背後的蟹殼；加料酒、生抽、姜片腌一會兒；把蟹放在南瓜上，腌的汁也倒入；蓋上蟹蓋，放入蔥段；塔吉鍋加蓋，入微波爐高火四分鐘；虛焖一二分鐘，開蓋就可以開吃了。

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