大食堂豆幹炒芹菜-tft每日頭條

大食堂豆幹炒芹菜

美食更新时间:2024-12-15 03:42:18

大食堂豆幹炒芹菜（做飯吧親愛的胡蘿蔔炒肉絲）1

胡羅蔔炒肉絲非常普通的一道家常菜，但真正炒好，柔嫩，好吃，也不是那麼容易哦！切肉、腌肉、火候都很關鍵！

By 蜜蜂食坊

用料

豬瘦肉 150克
胡蘿蔔 1根
蔥 1根
韭菜 5根
料酒 1勺
玉米澱粉 2勺
綿白糖 1勺
太太樂原味鮮 2勺
耗油 1勺
太太樂鮮雞汁半勺
雞蛋清 1個
香油半勺

做法步驟

大食堂豆幹炒芹菜（做飯吧親愛的胡蘿蔔炒肉絲）2

1、精瘦肉切絲用廚房紙巾吸幹水分

大食堂豆幹炒芹菜（做飯吧親愛的胡蘿蔔炒肉絲）3

2、加一個雞蛋清，一勺太太樂原味鮮，1勺料酒，半勺耗油，一勺澱粉，半勺糖，少許香油抓拌均勻，腌30分鐘

大食堂豆幹炒芹菜（做飯吧親愛的胡蘿蔔炒肉絲）4

3、胡蘿蔔切絲備用

大食堂豆幹炒芹菜（做飯吧親愛的胡蘿蔔炒肉絲）5

4、鍋中加少許油，下入腌好的肉絲翻炒

大食堂豆幹炒芹菜（做飯吧親愛的胡蘿蔔炒肉絲）6

5、翻炒到變色盛出備用

大食堂豆幹炒芹菜（做飯吧親愛的胡蘿蔔炒肉絲）7

6、鍋中燒油下入胡蘿蔔翻炒

大食堂豆幹炒芹菜（做飯吧親愛的胡蘿蔔炒肉絲）8

7、加一點點水焖1分鐘

大食堂豆幹炒芹菜（做飯吧親愛的胡蘿蔔炒肉絲）9

8、胡蘿蔔變軟下入韭菜、肉絲翻炒，下入1勺太太樂原味鮮，半勺鮮雞汁，半勺糖翻炒，最後淋入水澱粉（一勺澱粉加水調勻），滴幾滴香油，炒勻出鍋

大食堂豆幹炒芹菜（做飯吧親愛的胡蘿蔔炒肉絲）10

9、裝盤上桌開吃啦！

小貼士

切肉絲時先放冰箱凍一下，更好切炒胡蘿蔔絲加點水焖一下，胡羅蔔快手變軟，也更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食半成品黃金玉米烙做法
第一次吃黃金玉米烙的時候，簡直被那味道給驚呆了，這世界上怎麼有這麼讓人驚豔的味道呢。但是這樣的感受隻短暫的停留了很短的時間，因為什麼呢？因為當時的我在重感冒，頭暈到已經不能控制我自己了。現在想來真的是暴殄天物，如果再給我一次機會，我一定努力... 2023-01-16
美食臘八粥和八寶粥的區别
今天是臘八節，一定要喝粥哦，做一個簡單的吧Bypinkxiaowen用料大米一把小米少許江米适量黑豆10顆麥仁适量紅豆适量綠豆适量紅棗3顆桂圓6顆葡萄幹10個冰糖中塊做法步驟1、準備食材。早上起來把豆子泡上。大米、綠豆、葡萄幹不用泡，其他都... 2023-01-19
美食鹵鴨翅膀的做法大全家常菜
作者：七栀_V3kz用料鴨翅膀6對油适量醬油2勺生抽5勺料酒7勺糖适量八角一顆桂皮兩小根姜适量花椒多量蔥五根辣椒多量醋1勺做法步驟1、鴨翅膀買回來以後，清理上面的毛細管2、調料備好，蔥，八角，辣椒，桂皮！花椒！3、熱鍋下油，放入白糖熬成焦糖... 2023-02-10
美食雞肉煮不爛怎麼辦
雞肉煮不爛怎麼辦?在炖雞肉的時候，如果雞肉炖不爛，有可能是雞肉太老造成的，所以應該炖的時間長一些，這樣就可以解決雞肉炖不爛的問題煮老雞時，先用涼水加少量食醋泡2小時，再用文火煮，肉就會變嫩，或放上幾片山楂就可以了，同時使用高壓鍋可以方便炖肉... 2022-07-08
美食教你爽口美味的12道家常菜
大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：“專注美食，讓生活更有味。”今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食... 2022-12-03
美食牛肉用鋁箔怎麼做好吃
牛肉用鋁箔怎麼做好吃?牛肉300克，洋蔥，芹菜，金針菇牛肉切薄片，我來為大家科普一下關于牛肉用鋁箔怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!牛肉用鋁箔怎麼做好吃牛肉300克，洋蔥，芹菜，金針菇。牛肉切薄片。加入兩勺生抽，一勺料酒、... 2022-06-26
美食臘肉炒什麼菜好吃
臘肉炒什麼菜好吃?切片待用熱鍋放入切好的臘如小火煸炒，不用放油的，臘肉等會會炒出油，我來為大家科普一下關于臘肉炒什麼菜好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!臘肉炒什麼菜好吃切片待用熱鍋放入切好的臘如小火煸炒，不用放油的，臘肉等會會炒... 2023-03-24
美食鴨翅怎樣紅燒簡單又好吃
快要過年了，大家是不是都在為做什麼年菜而發愁呢？今天跟大家分享一道香鹵鴨翅，鹵菜我一般都自己在家做，外賣的鹵菜太鹹，而且也不知道賣了多久，總是感覺不新鮮，自己鹵的鴨翅健康美味無添加，味道上來說，甜絲絲的，又有一點兒微辣，用來下酒下飯，消磨時... 2023-02-10
美食牛黃喉煮多久
牛黃喉煮多久?3-5分鐘由于黃喉歸屬于内髒器官類，因此要确保煮開黃喉是火鍋中的一種食物，來自于豬、牛等家畜的大血管，為主動脈，又稱心管，常被誤解為食管或氣管，在火鍋菜肴中又分為發制黃喉和鮮黃喉，在火鍋中重要的特點即爽脆黃喉除了用在火鍋之外，... 2022-07-08
美食冷水蒸饅頭一般蒸幾分鐘熟
大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！面食是我們北方人最喜歡吃的。面食中以饅頭為我們北方人餐桌上最常見的主食之一。在我們家一日三餐的主食都是饅頭。小的時候最喜歡吃的就是老媽蒸的饅頭，剛蒸出來的饅頭配着... 2023-02-01
美食如何做四川泡菜才好吃
四川泡菜怎麼做？教您最簡單的實用方法，2步就搞定，酸辣下飯特開胃吃四川泡菜，還要追溯到30年以前，剛到單位還是啥都不懂的小姑娘。單位的四川老師傅從家帶的酸菜，讓我一嘗就愛上了它。老師傅是四川人，平時我叫她闫阿姨，她的人很溫柔，脾氣特别好，操... 2023-04-04
美食生抽蚝油醬油做魚
掐指一算，又到了買年貨的時候了（6）上一篇我們說了很多種粉粉末末的幹調味料，好多小夥伴再後台留言表示，平時做飯都沒有用到這麼多調味品……也就隻用點鹽醬油什麼的。那不得不說，有時候我們總在埋怨自己做飯沒有什麼新意，也許就是你的調味品太過單一。... 2022-11-02
美食炒青豆的家常做法
炒青豆的家常做法?主料：青豆250克輔料：豬肉餡50克、紅尖椒半個，下面我們就來說一說關于炒青豆的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!炒青豆的家常做法主料：青豆250克。輔料：豬肉餡50克、紅尖椒半個。調料：豆油20克、食鹽5克、... 2022-08-07
美食炒土豆粉的做法加番茄和雞蛋
進入秋天後，天氣變涼了，家裡會時常備一些食材偶爾煮煮火鍋吃，其中有一樣食材我們家每次煮火鍋總少不了它，這道食材就是吃起來口感爽滑的土豆粉，土豆粉是以新鮮土豆為原料，通過粉碎、打漿、發酵、過濾等過程提煉出土豆澱粉，再加以配料打芡，加入明礬和面... 2023-01-14
美食牛肉焯水都放啥調料
前幾天天氣還非常暖和，這兩天突然下降到零下，呆在暖氣房中都能感受到寒冷的氣息，回家後做飯的積極性也大受影響，一切從簡，晚上就會選擇做火鍋或炖菜給家人吃，一方面不用自己花很長時間在廚房裡折騰，另一方面這種菜做好也不容易涼，一家人坐着餐桌前吃着... 2023-02-06
美食炒油豆腐技巧
炒油豆腐技巧?油豆腐絲用溫開水洗淨、抓幹水分備用，我來為大家講解一下關于炒油豆腐技巧?跟着小編一起來看一看吧!炒油豆腐技巧油豆腐絲用溫開水洗淨、抓幹水分備用。肥肉切成薄片、幹紅辣椒切成段備用；蒜苗分蒜莖、蒜葉切成段備用。涼鍋下入肥肉，小火慢... 2022-06-16
美食怎樣做茄子炒豆角好吃竅門
怎樣做茄子炒豆角好吃竅門?，我來為大家講解一下關于怎樣做茄子炒豆角好吃竅門?跟着小編一起來看一看吧!怎樣做茄子炒豆角好吃竅門洗淨食材。兩種食材各切成段。茄子段放水裡浸泡半分鐘後撈起待用。熱鍋下油，放豆角煸炒至表皮起皺後盛起。再下少量油調中小... 2023-02-10
美食花甲怎麼清洗幹淨不用煮
花甲怎麼清洗幹淨不用煮?先把花甲放到水龍頭底下沖洗幹淨，花甲可能是閉合的，所以這一步隻能把花甲表殼的沙土沖洗掉，今天小編就來聊一聊關于花甲怎麼清洗幹淨不用煮?接下來我們就一起去研究一下吧!花甲怎麼清洗幹淨不用煮先把花甲放到水龍頭底下沖洗幹淨... 2022-07-08
美食涼拌腐竹用焯水嗎
ByAnn小葉子用料腐竹黃瓜半根胡蘿蔔半根老抽适量生抽适量蚝油适量鹽适量香油适量蔥花适量做法步驟1、腐竹提前一晚用冷水泡軟2、泡軟的腐竹清洗一下，切段備用3、胡蘿蔔，黃瓜切絲備用4、鍋裡燒開水放入腐竹焯水撈出，胡蘿蔔也焯水5、焯水後的腐竹過... 2023-03-07
美食腌制牛肉串方法
腌制牛肉串方法?将牛肉切片，然後将牛肉片上用刀斬一斬，但不要斬斷，現在小編就來說說關于腌制牛肉串方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!腌制牛肉串方法将牛肉切片，然後将牛肉片上用刀斬一斬，但不要斬斷。将牛肉片放入盤子中，然後加蚝油、... 2022-06-06
美食如何炒大朵的鳳尾白蘑菇才好吃呢
大家好！我是愛美食、愛分享的阿苷！每天都會定時更新美食，喜歡美食的朋友不妨也跟着做一做。請關注我！這樣就能輕松找到我！今天給大家分享一道好菜，做法仍是非常家常的做法，但是配料做了一些調整，口感和層次都變得更加的豐富，好吃的不得了！這道菜，就... 2023-03-10
美食 14道簡單又下飯的家常菜
#春日生活打卡季#大家好，歡迎大家來到我的自媒體，我是美食作者錦繡V山東，現在是春暖花開，萬物複蘇時節，春天是一個生長的季節，也是孩子長個的黃金期，家長們在這個季節一定不能忽視，要多給孩子吃一些營養食物，應季的菜，新鮮的肉類，多補充蛋白質和... 2022-12-03
美食如何做出色香味俱全的土豆泥
如何做出色香味俱全的土豆泥?準備材料：土豆2個、雞蛋1個、火腿半根、黃瓜半根、洋蔥1/4個、鹽4克、黑胡椒2克、沙拉醬2勺；，下面我們就來說一說關于如何做出色香味俱全的土豆泥?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!如何做出色香味俱全的土豆泥準... 2022-06-12
美食雪燕水果羹清潤補水超好吃
雪燕并不是燕窩，它是雪燕樹木髓析出的膠質，因為雪燕泡發後會呈現燕窩那樣的拉絲狀，又能改善肌膚幹燥，為皮膚補水保濕，所以被稱為植物燕窩！雪燕含有D-半乳糖醛酸，即玻尿酸，玻尿酸是目前公認的保濕成分。很多敏感肌的朋友都會被春季皮膚過敏困擾，一周... 2023-03-04
美食香腸調料可以當火鍋底料用嗎
今年的春節來得特别早各大機場早已經開始忙碌起來旅客們的包裡也裝滿了各種特産香腸、臘肉、火鍋底料……那麼，這些特産到底能不能帶上飛機呢下面就帶來全方位的解答（注：以下乘機規定适用于國内航班）香腸臘肉截止2020年1月13日（重慶機場），商業銷... 2023-03-07
美食帶牛筋與筋膜的牛肉怎麼做
牛的部位與怎麼吃有很大關系，下面這些資料就是給大家講解怎麼食用牛肉，漲姿勢的好東東不但要懂得分享，更重要的是要存起來慢慢學。下面就先從牛得各部位肉的分布圖來全面了解1、脖肉主要包括頸斜方肌，胸頭肌，臀頭肌，肩胛突肌等。含第1至第7頸椎的帶骨... 2022-11-02
美食清蒸鴨翅做法竅門
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、蒸鴨翅是一道以鴨翅為主要食材制作的美食。2、今天老劉就來分享一下“南瓜蒸鴨翅”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材：鴨全翅、南瓜、... 2023-02-10
美食南京正宗蒸餃的做法
南京正宗蒸餃的做法?，下面我們就來聊聊關于南京正宗蒸餃的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!南京正宗蒸餃的做法豬肉切丁小蔥切碎白菜剁碎面粉加水成絮狀揉光滑加調料拌勻包好餃子放入宜盾普微蒸烤一體機純蒸20min出鍋啦，滿口留香, 2023-03-28
美食菠蘿蜜有什麼做法好吃
菠蘿蜜有什麼做法好吃?，我來為大家科普一下關于菠蘿蜜有什麼做法好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!菠蘿蜜有什麼做法好吃将菠蘿蜜的果肉吃掉！～～留下果核将果核外面的薄膜去掉，沖洗幹淨将果核放入鍋中，放入适量的開水，煮制15分鐘煮熟後... 2022-12-09
美食紅燒土豆最正宗的做法
紅燒土豆應該怎麼做?到底是切片好吃，還是切塊呢？我們一起來看看吧！做紅燒土豆，土豆切厚片還是切薄片，土豆，如果說做紅燒的話，最好是切成塊兒，因為切成塊才能，吃出土豆的這種，像肉一樣的感覺。但是如果說要是從土豆片厚跟薄去區分的話，我覺得還是要... 2023-03-23

tft每日頭條

> 美食

> 大食堂豆幹炒芹菜