雞蛋炒苦瓜怎麼做?将苦瓜洗淨,剖開,去除瓜瓤雞蛋磕在碗裡,打散,把苦瓜斜切薄片,接下來我們就來聊聊關于雞蛋炒苦瓜怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
将苦瓜洗淨,剖開,去除瓜瓤。
雞蛋磕在碗裡,打散,把苦瓜斜切薄片。
鍋内放入植物油,燒至七成熱,倒入蛋液。
蛋液沒有完全凝固時,倒入苦瓜,翻炒。
随着翻炒,使苦瓜片上粘上雞蛋。翻炒2分鐘後,撒上鹽拌勻即可,出鍋。
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