炝拌菠菜這樣做營養又美味-tft每日頭條

炝拌菠菜這樣做營養又美味

美食更新时间:2024-12-21 08:03:36

炝拌菠菜這樣做營養又美味（蝦皮拌菠菜你這麼做）1

春裝的日子越來越近，過年吃出來的贅肉要快速甩掉，唯一的辦法就是調整食譜，今天來一份少油低脂的涼拌菜，蛋白質和微量元素不減。蝦皮（蝦苗）是在媽嶼島上買的，很新鮮，鮮甜又不鹹，适合直接當零食或拌涼菜吃。元宵節用來宴客也是蠻有新意的。

By 臻味食旅【豆果美食官方認證達人】

用料

蝦皮 30g
菠菜 1把
鹽少許
米醋 1勺
醬油 2勺

做法步驟

炝拌菠菜這樣做營養又美味（蝦皮拌菠菜你這麼做）2

1、新鮮的蝦皮不用洗可以直接吃，用了拌涼菜正合适，省了鹽和雞精

炝拌菠菜這樣做營養又美味（蝦皮拌菠菜你這麼做）3

2、菠菜去頭後清洗三遍

炝拌菠菜這樣做營養又美味（蝦皮拌菠菜你這麼做）4

3、起鍋燒開水，水開後往鍋裡滴幾滴油

炝拌菠菜這樣做營養又美味（蝦皮拌菠菜你這麼做）5

4、放入菠菜焯水5分鐘

炝拌菠菜這樣做營養又美味（蝦皮拌菠菜你這麼做）6

5、菠菜從鍋中撈出，放入預先準備好的冰水過冷河

炝拌菠菜這樣做營養又美味（蝦皮拌菠菜你這麼做）7

6、菠菜從冰水中撈出，擠幹水分，改刀切段

炝拌菠菜這樣做營養又美味（蝦皮拌菠菜你這麼做）8

7、蝦皮和菠菜方便放入一個大碗裡

炝拌菠菜這樣做營養又美味（蝦皮拌菠菜你這麼做）9

8、輕鹽醬油、米醋、香油依次放到一個小碗中，調成混合醬汁

炝拌菠菜這樣做營養又美味（蝦皮拌菠菜你這麼做）10

9、吃的時候淋上醬汁，拌勻即可食用

小貼士

1、菠菜過冷河能使保持翠綠 2、新鮮的蝦皮是粉嫩色的

蝦皮的營養功效

蝦皮味甘、鹹、性溫；具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。

1.預防妊娠高血壓

鈣質對生育期的婦女特别重要。婦女妊娠後期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發育的重要階段，一旦缺鈣很容易發生骨質軟化症、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合症，以及胎兒早産或體重過輕等症。

2.保護心血管

蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對心髒活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統，可減少血液中的膽固醇含量，對于預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。

3.緩解神經衰弱

蝦皮還有鎮定作用，常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂等症。

4.增強體質

老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所緻的骨質疏松症；老年人的飯菜裡放一些蝦皮，對提高食欲和增強體質都很有好處。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食茄子幹臘肉怎麼做
1、主料：臘肉。2、調料：花生油、醬油、雞精、蔥、姜、蒜、幹辣椒、蒜苗。3、先要在鍋内少許油燒熱放臘... 2023-07-01
美食筒鮮魚怎麼做
1、首先要先腌魚。然後放鹽、生姜，再切點幹辣椒一起拌勻，再裝進保鮮袋裡，放冰箱保存就行了，大概三天就... 2023-07-01
美食速凍牛肉丸怎麼煮好吃
用料：番茄兩個、姜末、香菜、生抽少許、鹽、芝麻油、白胡椒粉、牛肉丸。1、西紅柿用筷子插起來在煤氣火上面轉幾圈，去皮後切成丁。2、鍋裡放油加入姜末适量炒香。3、下番茄翻炒一會。4、加适量鹽、生抽、水煮開。5、放入牛肉丸，把香菜和蔥花切好。6、蓋上鍋蓋煮十分鐘以後，待湯汁濃後撒入香菜滴幾滴芝麻油。7、裝... 2023-07-01
美食排骨焖面的制作方法
1、主料：排骨750g、土豆200g、胡蘿蔔100g、面條300g。2、輔料：花椒适量、蔥花适量、草... 2023-07-01
美食豆腐乳保質期是多久
18個月。豆腐乳屬于發酵食品，制作過程中又加入了油、酒、各種調味料，具有殺菌、防止細菌進入、延長保鮮期的作用，豆腐乳相對于其他食品來說，保質期會比較長，密封陰涼存放可以放18個月，但腐乳開瓶後應盡快食用完，如果暫時不能食用完，應該把剩餘部分再用瓶蓋擰緊，放入冰箱低溫保存，避免變味變質。腐乳：腐乳又稱... 2023-07-01
美食大頭魚怎麼做法好吃簡單
1、先将750g左右大頭魚（花鲢魚）去鱗，去除内髒（魚的膽千萬别弄壞了，很苦的，魚鳔可以留下，很好吃... 2023-07-01
美食煮熟的雞蛋能不能炒着吃
煮熟的雞蛋能炒着吃1、雞蛋煮熟剝殼，切成片。青紅尖椒斜切片，豆豉泡水後剁碎。青蒜葉子切段。2、鍋中熱... 2023-07-01
美食土基豆腐的做法和配方
1、豆腐400克、雞蛋1個、青辣椒1個、蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺，白糖、香油、花生油各适量。2、豆腐... 2023-07-01
美食西梅太軟了還能吃嗎
看情況而定。西梅果皮為紫紅色或紫色，成熟的西梅果實飽滿，散發出清新的果香，成熟的西梅質地會變軟，吃起來嫩滑甘甜，但是西梅不易長時間保存，成熟西梅放久了會發軟變黑，若西梅出現變質發軟的情況，就不能繼續食用。西梅怎樣保存不會壞：建議冰箱冷藏。西梅營養豐富，含有多種維生素、礦物質等，有較高的營養價值，西梅... 2023-07-01
美食自制酸奶太酸了怎麼辦
1、自制酸奶太酸了需要冷凍後口味更優，假如在冬季，酸牛奶還可以溫一下再喝的。喝的情況下能夠添加一些自... 2023-07-01
美食土豆燒雞腿的做法
1、土豆去皮切塊，雞腿洗幹淨，切一刀。2、鍋中底油，放姜片爆一下，倒入切好的雞腿煸炒發白。3、倒入大... 2023-07-01
美食蟲草炖鴨的做法
1、做法一：（1）原料：冬蟲夏草少許，老雄鴨1隻，米酒、生姜、蔥白、胡椒粉、鹽、清湯各适量。（2）鴨... 2023-07-01
美食鮮銀耳怎麼吃
1、涼拌銀耳（1）銀耳用清水洗淨。（2）鍋内水煮開，放入銀耳，燒開後需煮二分鐘，焖5分鐘。然後撈起，... 2023-07-01
美食抹茶鳳梨酥步驟
1、菠蘿220克，黃油115克，冬瓜110克，糖粉30克，冰糖170克，蛋液37克，麥芽糖130克，... 2023-07-01
美食炒豬腰詳細步驟
1、主料：豬腰子（350克）。2、輔料：荸荠(70克)。3、調料：大蔥(10克)、大蒜(10克)、姜... 2023-07-01
美食糯米做酒的方法
1、材料：糯米900克、甜酒曲6克、涼白開水适量。2、将糯米泡在水裡，泡一晚上。3、等待泡好的米用手... 2023-07-01
美食杏鮑菇的醬汁
1、食材：杏鮑菇二根，生抽二湯勺，老抽一茶匙，糖三湯勺，醋四湯勺，水五湯勺，澱粉适量，料酒一湯勺，白... 2023-07-01
美食北京雞肉卷做法步驟
1、食材：面粉适量、雞蛋适量、澱粉适量、生菜适量、香蔥适量、黃瓜适量、食用油适量、醬油适量、鹽适量、... 2023-07-01
美食湯種鹹吐司怎麼做
1、湯種材料：高筋面粉150克，鹽5克，開水120克；2、面團材料：高筋面粉150克，即發幹酵母4克... 2023-07-01
美食防水多久能幹
大概一周左右。防水早已不再是一個新鮮的話題，不論是隧道、橋梁、堤壩、道路、建築還是日常居住的房屋，防水都不容忽視。同時，日常生活中所使用的電器産品也存在必須直面的防水防潮問題。出處：《史記·周本紀》：“召公曰：‘是鄣之也。防民之口，甚於防水。’”《國語》作“防川”。 2023-07-01
美食鹹杏仁怎麼吃最好
1、生吃，杏仁有甜和苦兩種，這兩種杏仁都是可以直接食用的，尤其是甜杏仁生吃也很美味，很多人為了圖方便... 2023-07-01
美食舜怎麼讀
舜念shùn。舜為中國傳說中父系氏族社會後期部落聯盟領袖。相傳因四嶽推舉，堯命他攝政。他巡行四方，除去鲧、共工、餞兜和三苗等四人。堯去世後繼位，又咨詢四嶽，挑選賢人治理民事，并選拔治水有功的禹為繼承人。漢字：漢字又稱中文、中國字，别稱方塊字，是漢語的記錄符号，屬于表意文字的詞素音節文字... 2023-07-01
美食絞肉機如何做雞肉丸子
食材：雞胸肉一斤、木薯澱粉35g、糖、料酒、蒜、小蘇打。步驟：1、首先，将雞胸肉洗淨擦幹水，然後切薄... 2023-07-01
美食紫薯蛋撻
1、用料：冷凍蛋撻皮20個。2、輔料：紫薯50克、雞蛋黃4個。3、調料：淡奶油220克、牛奶160克... 2023-07-01
美食紅棗變黑了還能吃嗎
根據具體情況決定。如果是過期變質引起的紅棗裡面發黑最好不要食用。但是，紅棗放的時間長了也會變成黑紅色，這大多是糖分導緻的發黑，不會影響果肉的味道和營養價值，這種可以食用。如果本來就是果肉顔色比較深的品種，也可以食用。還有可能是本來就是炒黑後的紅棗，這種也可以食用。紅棗的幾種食用方法：1、紅棗泡水：将... 2023-07-01
美食胡蘿蔔怎麼吃
1、胡蘿蔔可以洗幹淨以後進行涼拌。首先，把胡蘿蔔洗淨，然後切成胡蘿蔔絲，就跟切土豆絲一樣，然後放到碗... 2023-07-01
美食西瓜能加熱吃嗎
能加熱吃，但是會損失一些營養物質，影響口感。西瓜是葫蘆科西瓜屬植物，有稱盛夏之王的美譽，是一年生蔓生藤本，莖、枝粗壯，卷須較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛，葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，果實大型，近于球形或橢圓形，肉質，多汁，果皮光滑。西瓜喜溫暖、幹燥的氣候，不耐寒，其原種可能來自非洲，久已... 2023-07-01
美食亞麻籽油怎麼吃
1、亞麻種子在中國新疆，甘肅，甯夏、黑龍江、吉林、内蒙古、山西、東北等地也有了大量的種植，做成為了種... 2023-07-01
美食佛跳牆由來
唐朝的高僧玄荃，在往福建少林寺途中，傳經路過“閩都”福州，夜宿旅店，正好隔牆貴官家以“滿壇香”宴奉賓客，高僧嗅之垂涎三尺，頓棄佛門多年修行，跳牆而入一享“滿壇香”。“佛跳牆”即因此而得名。佛跳牆的簡史：佛... 2023-07-01
美食純芯方吐司的做法
1、食材：鳥越純芯面包粉500克、海藻糖10克、白砂糖45克、全蛋液50克、純牛奶195克、水160... 2023-07-01

tft每日頭條

> 美食

> 炝拌菠菜這樣做營養又美味