油泡豆腐怎麼炒好吃?材料:青椒兩個,油泡豆腐300克,生姜少許,生蔥2根,大蒜2顆,食鹽适量,生抽少許,今天小編就來聊一聊關于油泡豆腐怎麼炒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:青椒兩個,油泡豆腐300克,生姜少許,生蔥2根,大蒜2顆,食鹽适量,生抽少許。
把買來的油豆腐對半切開,方便入味。
把生姜切片,大蒜拍扁拍碎,生蔥切段,蔥白和蔥葉分開。
青辣椒洗幹淨之後削成小塊。
生姜、大蒜下油鍋小炒十來秒,把辣椒放下去。
辣椒先炒,五成熟的樣子把油豆腐放下去,再一起攪拌翻炒,放入蔥白部分。
放入食鹽、生抽、生蔥的蔥葉部分,放入一點點水,翻炒收汁,就可以起鍋。
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