土豆臘肉焖飯制作方法?材料:臘肉适量、土豆2個、大米适量、蔥1根、鹽、油、胡椒粉,我來為大家講解一下關于土豆臘肉焖飯制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:臘肉适量、土豆2個、大米适量、蔥1根、鹽、油、胡椒粉。
準備好食材,大米淘洗幹淨,用清水浸泡10分鐘,臘肉用開水燙一下,切小薄片。
土豆去皮切小塊,蔥切蔥花,鍋裡放少許油,先下臘肉爆香,炒出油,加入土豆煎香,加少許鹽和胡椒粉調味。
米飯倒入電飯鍋,按平時煮飯的分量加水,把炒好的土豆臘肉倒入米飯上,按下煮飯鍵,跳閘之後,拔掉開關,放少許蔥花,焖10多分鐘,最後拌勻即可。
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