山西刀削面不客氣的說這是山西的名片。刀削面外滑裡嫩,軟而不粘,越嚼越香,搭配澆頭,澆上醋極具地方特色。并深受廣大消費者喜愛!山西刀削面隻因這末好吃,隻因來着它的靈魂作品澆頭,不客氣的說澆頭成就了刀削面,刀削面成就了山西。
《一》雙椒肉末澆頭配方及制作流程:
《二》香菇肉花澆頭制作配方及流程、
《三》西紅柿雞蛋澆頭配方及制作流程:
蔥香肉末澆頭配方及制作流程:
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