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家常油焖茄子簡單的做法

美食更新时间:2024-06-27 22:42:12

家常油焖茄子簡單的做法（油焖茄子這種做法）1

家常油焖茄子簡單的做法（油焖茄子這種做法）2

家常油焖茄子簡單的做法（油焖茄子這種做法）3

油焖茄子就是非常受歡迎的美食之一，油焖茄子是一道以茄子作為主要食材制作而成的浙江特色傳統名菜，屬于浙江菜系。主要烹饪工藝是焖炸。茄子軟爛味鹹甜。

家常油焖茄子簡單的做法（油焖茄子這種做法）4

接下來就是這款油焖茄子的做法了！

家常油焖茄子簡單的做法（油焖茄子這種做法）5

食材：

1.大蔥、姜、蒜、茄子、生抽、糖、老抽

家常油焖茄子簡單的做法（油焖茄子這種做法）6

家常油焖茄子簡單的做法（油焖茄子這種做法）7

做法：

1.大蔥切段，茄子切片。

家常油焖茄子簡單的做法（油焖茄子這種做法）8

2.鍋中倒油，放茄子炒香撈出。

家常油焖茄子簡單的做法（油焖茄子這種做法）9

3.倒薄油，放入蔥姜蒜爆香，倒入茄子翻炒。

家常油焖茄子簡單的做法（油焖茄子這種做法）10

4. 放一圈生抽、糖、老抽、少許清水蓋蓋子轉小火焖兩分鐘。

家常油焖茄子簡單的做法（油焖茄子這種做法）11

5. 開蓋大火收汁，撒蒜末裝盤。

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家常油焖茄子簡單的做法（油焖茄子這種做法）13

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本文由李奇斌原創，歡迎關注，帶你一起長知識！

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