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材料:蝦仁200g,白米飯150g,雜菜100g,香蔥5棵,鹽1茶匙,橄榄油1湯匙。
雞蛋打散炒出備用。
炒雞蛋剩下的油炒一下雜菜。
倒入蝦仁炒至六成熟。
倒入米飯,中小火翻炒均勻,調入鹽。
放入雞蛋翻炒到米飯顆粒分明即可。
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