6月正是天氣炎熱的時候,這個時候大家最喜歡吃什麼樣的早餐呢?夏天天氣熱,最不适合吃一些油膩的美食,而且因為早上都要急着上班,很多人都喜歡做一些比較簡單營養的早餐,比如雞蛋就是我早上經常吃的食物。
雞蛋營養豐富,做法簡單,可以煮雞蛋也可以煎荷包蛋,不過煎荷包蛋的話感覺油比較多,很多人都不怎麼喜歡。
今天就教大家做一個水煮荷包蛋,不用油不用煎,吃起來一點也不油膩,味道也是非常的好吃。這是我經常吃的美味早餐,因為我最近在減肥,不想吃太多的油,所以才愛上這一道水煮荷包蛋。這樣子做出來的荷包蛋,又香又好看又好吃,喜歡的可以先收藏起來,有空可以試一下哦。
【水煮荷包蛋】
材料:雞蛋、蔥花、椒鹽
【詳細做法】
1.準備3隻雞蛋,土雞蛋最好,再準備三隻碗,碗裡倒入沒過碗底的清水,然後把3隻雞蛋打進碗中備用。鍋裡放水燒開,把準備好的雞蛋放進去,開大火蒸8分鐘左右。
2.時間到了,就可以關火出鍋了,把蒸好的雞蛋拿出來,把碗裡面的清水倒掉,然後用勺子把雞蛋沿着雞蛋邊挖出來,一隻好好看的荷包蛋就出現了。
3.把荷包蛋裝入碗中,然後撒上一點蔥花跟椒鹽,就可以吃了,不用放生抽跟油都可以了。雞蛋配上椒鹽,味道就非常不錯了,當然也可以加一點點香油或者花生油,這個根據自己的口味來做呀,我一般隻放蔥花跟椒鹽,如果家裡人多的,剛好一人一隻荷包蛋。這一道水煮荷包蛋就做好了,是不是又簡單又好看?這種簡單的做法很适合早上做早餐呀,喜歡的趕緊試一下吧。
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