作為一名螺蛳粉愛好者,前前後後吃過的螺蛳粉不下十幾個牌子,今天特地為大家準備了我心中排名前十的不同牌子的螺蛳粉,個人口味,僅供參考!
螺霸王:螺霸王出來了非常多的新款,雖然産品豐富,然而最好吃的仍然是這種280克裝,需要煮很久的最開始的經典款。辣油很香,酸筍味夠,油皮筋道,還附贈兩枚錦上添花的鹌鹑蛋。大家都知道泡面的最佳搭檔就是鹵蛋了,而比鹵蛋更強的,那隻有鹵鹌鹑蛋,這不但讓配料陣容更豪華,而且讓味覺層次更豐富。
好歡螺:這個牌子也是可以無限回購的,味道層次豐富、很有辨識度,湯底濃稠,螺絲味很重,每一根粉絲都特别浸味,鮮辣爽口、酸香過瘾。配上肥宅水,解辣解膩,不能吃辣的辣椒油一點點地加,可以多加點水或者加點蔬菜吸收一下湯汁,要不然會有點鹹。
柳江人家:粉量很多,還貼心地配了一個小袋給你第二次加水的量,味道很入味,調料包也很足,米線也很好吃,能讓你幹完一碗湯,原味,麻辣味都不錯,唯一的缺點就是包裝有點難撕,每次開的時候都要借助工具。
李子柒:除了花生不酥脆,有點發生,其他的都還行,包裝很好看,都是黃色綠色為主,有自己的風格,對于味道跟好歡螺不相上下,湯汁清淡,紅油看起來很辣,其實真的不辣,很适合吃不了辣的。
嘻螺會:粉很筋道,花生不脆但是沒有壞花生味,筍不臭但是很酸,湯很濃郁,料也很足,總體來說還不錯,口感很好。
隻投螺碗:隻投螺碗是沒有酸豆角的,它的辣油很辣,也很香,不放辣油的時候湯汁味道很淡,屬于偏清香型的。它家的腐竹很碎,不是那種整片型的,但味道确實不錯,關鍵還便宜,好吃到湯都能喝光,一般能吃辣的人放半包就可以了。
肖叔叔:粉Q軟,湯較香和入味,腐竹量不算少,花生也不錯,辣椒油香而辣味适中。
飯爺:味道不錯,比李子柒要淡一些,辣度和好歡螺普通版差不多,花生腐竹很新鮮。
柳全:腐竹很多,湯底是醬料包而不是湯料包,有點淡淡的蔥油味道,屬于香辣型的。
華a:粉煮的時候會有比較濃稠的米漿味,很有嚼勁,酸筍很好吃,很脆,花生也很脆,是那種油味很重的香脆,腐竹偏厚,辣油很香。
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