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火腿腸炒什麼配菜好吃

美食 更新时间:2025-01-24 20:59:13

火腿腸炒什麼配菜好吃(臘腸炒荷蘭豆的做法)1

荷蘭豆嫩莢質脆清香,營養價值很高。臘腸可開胃助食,增進食欲。

By 周小白m

用料

  • 荷蘭豆 350g
  • 香腸 2根
  • 食鹽 2g
  • 食油 25g
  • 大蒜 2掰

做法步驟

火腿腸炒什麼配菜好吃(臘腸炒荷蘭豆的做法)2

1、把荷蘭豆撕去兩邊的老筋,洗淨

火腿腸炒什麼配菜好吃(臘腸炒荷蘭豆的做法)3

2、鍋裡加入清水,待水開後,放入荷蘭豆焯水1分鐘左右。

火腿腸炒什麼配菜好吃(臘腸炒荷蘭豆的做法)4

3、把荷蘭豆過下冷水,然後瀝幹水後,備用

火腿腸炒什麼配菜好吃(臘腸炒荷蘭豆的做法)5

4、把臘腸切片~大蒜切碎備用

火腿腸炒什麼配菜好吃(臘腸炒荷蘭豆的做法)6

5、鍋裡倒适量油,把蒜加入炒香

火腿腸炒什麼配菜好吃(臘腸炒荷蘭豆的做法)7

6、蒜炒出香味後加入切好和香腸翻炒

火腿腸炒什麼配菜好吃(臘腸炒荷蘭豆的做法)8

7、然後加入荷蘭豆炒

火腿腸炒什麼配菜好吃(臘腸炒荷蘭豆的做法)9

8、翻炒片刻後加入少許水煮一會小

火腿腸炒什麼配菜好吃(臘腸炒荷蘭豆的做法)10

9、最後加少許鹽調味即可出鍋

火腿腸炒什麼配菜好吃(臘腸炒荷蘭豆的做法)11

10、成品

小貼士

荷蘭豆焯水再過清水,吃起來會比較脆 荷蘭豆也農藥也打得比較多的,所以還是一定要焯水哦

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