雞腿炖煮的方法?雞腿沖洗幹淨控去水紅棗和枸杞洗淨,放入溫水中浸泡一會備用,幹香菇沖洗後溫水浸泡1小時,我來為大家科普一下關于雞腿炖煮的方法?以下内容希望對你有幫助!
雞腿沖洗幹淨控去水。
紅棗和枸杞洗淨,放入溫水中浸泡一會備用,幹香菇沖洗後溫水浸泡1小時。
在鍋中注入足夠量的清水,冷水下入雞腿,小火煮滾後撈出雞腿,倒掉水,換鍋開水或溫水再煮。
放入蔥姜片、泡過的紅棗和枸杞、香菇小火煮2小時,喝前撒些鹽調料即可。
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