大家在悶熱的夏天,都喜歡吃什麼美食呢?是肉,燒烤,海鮮,還是面食呢。我也很喜歡吃這些美食,吃起來簡直大飽口福。但是吃肉或者吃熱量較高的食物會引起發胖,是不太适合減脂的吃法。所以我推薦大家可以做一道涼爽又低脂的撈汁粉絲,好吃不長肉,開胃爽口,超解饞。接下來教大家如何制作撈汁粉絲,看起來是不是和冷面很類似呢,但實際吃起來是比冷面爽口很多很多的。在這個夏天,準備好燃燒你的卡路裡了嗎?
制作步驟方法
先準備2捆粉絲和盤中的這些食材,有粉絲,檸檬,蒜,蓮藕,西蘭花,小米辣;
将西蘭花倒在碗裡,撒上少許鹽和小蘇打,再加入适量清水浸泡十分鐘。
浸泡好後撈出,因為浸泡可以更好地去除西蘭花上的農藥。接着把蓮藕切成片兒;
再切四片檸檬;
蒜切成末,小米辣切圈;
全部切好後備用,把粉絲下入燒開的水中,變軟後用剪刀把粉絲弄斷,這樣吃着會更方便;
然後下入西蘭花和藕片一起煮,煮三分鐘。粉絲熟了就可以出鍋了;
全部撈出清水中過一下涼,這樣粉絲會更順滑,蔬菜也更脆爽;
在碗中倒入蒜末,小米辣和檸檬,再加入生抽4勺,陳醋3勺,蚝油1勺,白糖1勺,鹽少許,雞精少許,白芝麻一勺。也可以按照自己喜歡的口味來調整。
最後再倒入适量的礦泉水或涼白開,倒完把調料攪拌均勻。攪拌均勻後撈入粉絲和配菜,這樣一份超涼爽的撈汁粉絲就做好了。
怎麼樣,看起來是不是充滿食欲了呢?這樣一份酸辣爽口,營養低脂的撈汁粉絲在外面賣得也很實惠呢,天熱時來上一份真的是太完美了。
以上就是為大家分享的低脂美食撈汁粉絲,這樣一份酸辣爽口的撈汁粉絲在外面價格也很實惠,在夏天吃,不僅涼爽開胃,而且對于減脂的朋友來說是非常不錯的選擇。如果你喜歡也試試吧。喜歡我的美食,請多加關注吧。歡迎大家點贊,收藏和轉發!感謝您的支持!我們下期見!
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