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豬頭肉拌黃瓜超好吃的做法

美食 更新时间:2025-03-03 05:31:31

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豬頭肉拌黃瓜超好吃的做法(黃瓜拌豬頭肉的做法)1

豬頭肉拌黃瓜超好吃的做法

團圓食足,萬事恒順 黃瓜拌豬頭肉 相信鹵制的豬頭肉一定是很多小夥伴的最愛,可是單獨吃比較鹹,吃多了也會覺得膩,不如試試加上清爽的黃瓜拌一拌,鹵香的豬頭肉搭配清脆的黃瓜,一點點遵循自然的原釀醬油,清香爽口,好吃不膩。 食材: 黃瓜2根,豬頭肉200克,蒜4瓣,遵循自然原釀醬油2勺,味達美清香米醋1勺,香油小半勺,海鹽少許,胡蘿蔔絲少許。 做法: 1.準備好全部的食材與配料,鹵制的豬頭肉切成厚片。 2.黃瓜洗淨後,切掉根蒂,用菜刀拍扁,切成大塊。 3.把切好的黃瓜跟豬頭肉一起放入一個大碗内。 4.大蒜切碎。 5.胡蘿蔔切成細絲,不喜可忽略,這個隻是為了點綴下顔色。 6.然後把胡蘿蔔絲也放入大碗内,再撒上一點點海鹽,鹽不可以太多喲,豬頭肉本身已經有鹹淡了。 7.倒入2湯匙的欣和原釀醬油。 8.1勺味道美清香米醋,也可以選擇白醋。 9.輕輕拌勻。 10.裝盤,非常簡單好吃的快手涼菜就完成了。 小貼士 1.黃瓜一定要現吃現拌,因為鹽會讓黃瓜的水分析出,會失去黃瓜的脆性! 2.喜歡吃辣的小夥伴可以适當添加小米椒或者辣椒油。 3.這裡的欣和原釀醬油0添加,蛋白質含量達12.5g/ml,涼拌味道極佳。筆記,

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