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美味鹵水雞蛋的做法

美食更新时间:2024-09-16 04:23:04

美味鹵水雞蛋的做法?把雞蛋洗淨放水裡煮水開煮五分鐘取出，下面我們就來聊聊關于美味鹵水雞蛋的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

美味鹵水雞蛋的做法

把雞蛋洗淨放水裡煮。

水開煮五分鐘取出。

取出放在涼水裡過一下！

把雞蛋皮剝開備用。

把蔥、姜、蒜、花椒、大料、辣椒（不吃辣可以不放），鹽、糖，老抽都備好！

重新把雞蛋放水裡煮，之前的水要換掉，然後把料倒進去，加老抽、鹽和糖開煮！要用小火！

大約十多分鐘，煮到燙汁快沒了關火，但不能熬幹，湯汁還有用呢！熱氣騰騰的鹵雞蛋出鍋喽！香噴噴的味道已經撲鼻喽！

連湯帶蛋倒進小盆裡，蓋上保鮮膜，放冰箱裡，随吃随拿哦！不要放太久三四天就吃完，以防變質！一次也不要煮太多，十個最佳！

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