tft每日頭條

 > 美食

 > 小米蒸排骨

小米蒸排骨

美食 更新时间:2024-10-14 16:35:58

小米蒸排骨?主料:豬大排500克,小米150克,食鹽5克,姜3片,豆瓣醬5克,黃酒5克,水适量,細香蔥5克,下面我們就來聊聊關于小米蒸排骨?接下來我們就一起去了解一下吧!

小米蒸排骨(怎麼做小米蒸排骨)1

小米蒸排骨

主料:豬大排500克,小米150克,食鹽5克,姜3片,豆瓣醬5克,黃酒5克,水适量,細香蔥5克。

把小米沖洗幹淨,碗中放入沒過小米的清水,把小米浸泡20分鐘左右。

豬大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯過水後的肋排放在碗中,放适量的豆瓣醬,放入準備好的姜末,把準備好的黃酒倒入碗中,放适量的鹽,攪拌均勻,浸泡近一小時。

取一個圓碗,把浸泡好的豬大排沿碗底排好。

最後撒上細香蔥花即可,把浸泡好的小米倒入放有豬大排的碗中,浸泡過的液體倒入裝有豬大排和小米的圓碗中,上蒸鍋大火煮開,轉小火半小時,關火,焖半小時就好。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved