tft每日頭條

 > 美食

 > 炖雞放什麼調料好吃

炖雞放什麼調料好吃

美食 更新时间:2024-10-21 18:00:38

炖雞放什麼調料好吃?炖雞肉一般所需要的調料其實很簡單,比如八角、桂皮、生姜、花椒以及大蒜頭就可以了然後加入一點點料酒去腥,基本上就可以炖出好喝的雞湯了,下面我們就來聊聊關于炖雞放什麼調料好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

炖雞放什麼調料好吃(炖雞的時候放什麼調料好吃)1

炖雞放什麼調料好吃

炖雞肉一般所需要的調料其實很簡單,比如八角、桂皮、生姜、花椒以及大蒜頭就可以了。然後加入一點點料酒去腥,基本上就可以炖出好喝的雞湯了。

炖雞湯雖然很簡單,但是需要花時間。首先要把一隻雞清理幹淨,如果身上還有雞毛的話,可以用火直接燒一下,家裡有噴槍會更加方便,就算沒有噴槍也可以直接放在火上燒一下。處理幹淨的雞放在一旁備用,這個時候就可以準備好湯料了,首先要燒一鍋開水,然後放入生姜、大蒜、八角桂皮以及大蔥等等。

等到水開了以後就把整隻雞放入鍋中,這個時候可以加入一點點紅棗和枸杞調味。然後等到湯煮開以後調小火,蓋上蓋子以後慢炖三個小時,如果家裡有砂鍋的話保溫效果會更好。等到三個小時以後可以看到雞湯微微泛黃,油脂都已經飄上來了,這個時候就可以準備一個小碗把上面的一層油去掉,然後加入适量的鹽調味,其他的配料就都不需要了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved